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Con l'arrivo della stagione primaverile alcuni sintomi cutanei, come l'orticaria, vengono spesso associati al consumo di determinati tipi di frutta considerati “allergizzanti”. È invece importante sapere che alla base di alcune reazioni cutanee spesso si nasconde un'infiammazione sistemica che può essere curata attraverso alcune strategie nutrizionali, piuttosto che con l'inutile eliminazione di certe categorie alimentari.

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La presa in giro di tante “ricette senza”

da Attilio Speciani 05/11/2023

Dagli scaffali dei supermercati e dai social veniamo sommersi da proposte di “ricette senza”, che sono spesso una presa per i fondelli perché non escludono nulla e creano confusione e pericolose illusioni nel consumatore finale. Ci sono poche ma chiare regole per capire quando e come vanno proposte e usate.

asma

Troppo zucchero in gravidanza: bimbi a rischio asma e allergie

da Emiliana Tognon 28/06/2023

L'alimentazione in gravidanza può influenzare lo sviluppo e la salute del nascituro. È dunque fondamentale che la mamma si prenda cura della propria alimentazione per favorire una crescita sana della sua creatura e evitare complicanze sia per lei che per il bimbo.

allergia

Finalmente scoperto come fa lo zucchero a provocare allergie

da Attilio Speciani 25/06/2023

Allergia e infiammazione: fin dal 2017 si sa che la glicazione è tra i responsabili di questi disturbi ma nei giorni scorsi si è finalmente scoperto il meccanismo molecolare alla base di malattie e fastidi che colpiscono così tante persone.

allergia

Insetti nel piatto

da Linda Vona 05/05/2023

Quello degli insetti nell'alimentazione è un tema sicuramente ricorrente di questi mesi. Andiamo a vedere le caratteristiche nutrizionali dei prodotti derivati dagli insetti e come è possibile usarli in cucina per fare un carico di proteine, grassi buoni, vitamine e sali minerali.

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Farine di insetti negli alimenti e allergie. È davvero un problema?

da Attilio Speciani 01/05/2023

Se ne discute moltissimo e di recente si è acceso un dibattito sulla possibilità che la farina di grillo (o di altri insetti) possa scatenare allergie crociate con i crostacei o altri alimenti. Al di là del tema “insetti sì o insetti no”, questa allergia non sembra coinvolgere troppe persone...

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Varietà alimentare e benessere

da Linda Vona 22/03/2023

Spesso si pensa di assumere gli alimenti in modo vario senza però considerare che il cibo, anche se apparentemente molto diverso, viene riconosciuto in modo analogo dal sistema immunitario. Un'assunzione eccessiva o ripetuta degli alimenti o ancora un consumo individualmente eccessivo di zuccheri e sostanze che si comportano in modo analogo portano molto spesso ad una serie di sintomi gestibili tramite l'alimentazione.

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Le allergie non allergiche

da Attilio Speciani 19/03/2023

Per decenni si è sempre cercato “il colpevole” dell'allergia quasi fosse un nemico esterno. Oggi sappiamo che lo stato interno dell'organismo (dovuto a glicazione, infiammazione, stato emotivo) può determinare sintomi identici alle allergie senza la presenza di IgE specifiche per “il colpevole”.

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Sistema immunitario e “Teoria del pericolo”: perché starnutiamo?

da Attilio Speciani 12/03/2023

È sempre più evidente che le reazioni allergiche (dalla rinite all'asma, dall'orticaria alla congiuntivite) non dipendono solo dalla reazione ad un singolo polline o alimento ma anche da una serie di condizioni esterne come infiammazione, glicazione, inquinamento e stato emotivo.

allergia

Non sempre si tratta di allergia: scopri come ridurre la tua infiammazione a tavola

da Flavia Lucca 01/03/2023

Orticaria, asma, rinite, diarrea... non sempre questi sintomi sono causati da un'allergia al polline o a uno specifico alimento. La maggior parte delle reazioni definite “allergiche” in realtà non derivano da un singolo allergene ma dall'interazione di più fattori e dalla situazione infiammatoria dell'organismo.

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“Vaso pieno” e allergia: quando qualsiasi “goccia” la può scatenare

da Attilio Speciani 26/02/2023

Le manifestazioni anafilattiche più importanti si manifestano nelle persone che hanno in contemporanea diverse allergie. La ricerca finlandese fa riflettere sulla esistenza di un livello infiammatorio o di glicazione elevato (il “vaso pieno”) che “straborda” anche solo per l'arrivo di una goccia in più...

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allergia

Varietà alimentare: uno strumento per modulare il sistema immunitario, controllare le allergie e l’infiammazione da cibo

da Valentina Chiozzi 03/02/2023

La varietà alimentare salvaguarda la capacità del sistema immunitario di sviluppare e mantenere un rapporto di amicizia con il cibo.

allergia

Allergie alimentari: la dieta delle nonne influisce sulle allergie dei nipoti

da Attilio Speciani 29/01/2023

I nipoti delle donne che hanno tolto latte e uova dall'alimentazione negli ultimi 3 mesi di gravidanza hanno 10 volte più allergie a latte e uovo dei nipoti delle donne che hanno mangiato di tutto. Sui figli non si è visto nessun effetto, ma la seconda generazione “paga” l'inutile eliminazione. L'alimentazione deve sempre essere varia e completa...

diabete

Quando il medico sa curare con il cibo (seconda parte)

da Attilio Speciani 19/01/2023

Il dottor Attilio Speciani risponde a quattro domande sull'alimentazione in una intervista fattagli nell'agosto 2022 dal collega Marco Lombardozzi. Questo secondo articolo riporta la risposta alle ultime due domande.

allergia

Primavera senza starnuti

da Linda Vona 18/05/2022

La primavera è arrivata e con essa occhi arrossati, pacchi di fazzoletti in borsa e ancora pruriti sul corpo. E se l'alimentazione potesse modulare i fenomeni allergici? Qualche suggerimento su come procedere.

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Quando l’allergia dipende dallo zucchero nel caffè

da Attilio Speciani 15/05/2022

Starnuti, congiuntivite, asma, naso chiuso e difficoltà di respiro non sono più solo colpa dei pollini di primavera. È certa la responsabilità della glicazione e degli zuccheri (di tutti i tipi) che facilitano e consentono la reazione allergica. Personalizzando l'uso degli zuccheri naso e polmoni respirano meglio.

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La follia di eliminare gli alimenti

da Attilio Speciani 13/03/2022

Le uniche condizioni che richiedono l'eliminazione di un alimento sono la celiachia e la presenza di una allergia grave con IgE elevate. Negli altri casi i danni dell'eliminazione alimentare possono rivelarsi peggiori della condizione iniziale.

asma

Polmoni arrabbiati? Occhio a come mangi!

da Martina Rossi 10/11/2021

È ormai noto da tempo che l'alimentazione gioca un ruolo cruciale nella prevenzione di moltissime patologie. Da qualche anno la letteratura scientifica ha evidenziato un ruolo importante dell'alimentazione anche nei confronti delle malattie polmonari, tra le quali, asma, bronchiti e allergie croniche, ma anche la tosse persistente. Ma che correlazione sussiste?

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Intolleranza al lattosio e allergia alle proteine del latte: due realtà diverse

da Attilio Speciani 27/06/2021

L'intolleranza al lattosio, una delle due sole intolleranze esistenti, è spesso associata alla infiammazione da proteine del latte e si tratta di condizioni ancora diverse dalla allergia al latte. Anche tra gli esperti capita talora di trovare chi faccia confusione e serve un po' di chiarezza.

allergia

Allergie stagionali, preveniamole senza antistaminici

da Emiliana Tognon 22/06/2021

Per controllare le allergie stagionali un antistaminico occasionale può essere di supporto, ma se l'allergia si fa persistente l'impiego corretto di una alimentazione personalizzata deve rappresentare la strategia principe per modularne l'intensità.

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Allergia alle Graminacee, che fare con il frumento?

da Flavia Lucca 03/06/2021

In caso di allergie, la dieta di rotazione è di grande aiuto per ridurre l'infiammazione e gestire al meglio i sintomi senza essere dipendenti dai farmaci.

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Elogio dell’antistaminico: quando la terapia antiallergica è veramente integrata

da Attilio Speciani 30/05/2021

Dopo il lockdown sono cambiati molti calendari di pollinazione e le terapie preventive antiallergiche hanno spesso bisogno di un supporto integrato di medicinali classici, ricordando che l'unico obiettivo di una terapia è il benessere della persona, bilanciando effetti immediati e a lungo termine.

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congiuntivite

Terapia antiallergica: integrare controllo infiammatorio e iposensibilizzanti a bassa dose

da Attilio Speciani 03/06/2020

Asma? Mal di pancia? Starnuti? Non è sempre colpa di un polline o di un alimento, ma anche di infiammazione e di glicazione che favoriscono la comparsa di sintomi e l'uso di trattamenti orali a bassa-dose, sia per gli alimenti che per i pollini si sta sempre più affermando come efficace.

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Citochine infiammatorie e infiammazione: cosa sono e come controllarle per stare meglio

da Michela Carola Speciani 07/05/2020

Parlare di reazione infiammatoria o di citochine infiammatorie è ultimamente comune. Ma cos'è l'infiammazione? Cosa sono le citochine? E che strategie possiamo utilizzare per aiutarci a ridurre l'infiammazione e a stare meglio? La dott.ssa Michela Carola Speciani ce lo spiega in questo articolo.

sovrappeso

Pesce e Omega-3: gli alleati del dimagrimento

da Mattia Cappelletti 17/01/2019

Il consumo abituale di Omega-3 e di pesce, la fonte più ricca di questi grassi polinsaturi, è associato a molti benefici in termini di salute. Una recente pubblicazione mostra come questa abitudine sia in grado di contrastare una genetica che predispone all'ingrassamento.

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Cattiva digestione? Allergie alimentari e infiammazione da cibo in agguato

da Attilio Speciani 22/10/2018

Allergia da cattiva digestione? Infiammazione da protettori gastrici? Lo sviluppo di allergie alimentari e di infiammazione da cibo possono dipendere da come si digerisce o da quanto non si digerisce. L'ultimo FAAM di Copenhagen ne chiarisce molti aspetti.

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Ipertrofia dei turbinati: un disturbo sempre più frequente che non dipende solo dal naso

da Attilio Speciani 08/10/2018

Russare di notte? Non sentire più bene gli odori? Avere spesso il naso chiuso? Tutti sintomi da “turbinati” in cui l'infiammazione e il controllo alimentare giocano un ruolo molto importante.

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Le interazioni tra dieta, allergia, microbioma e autoinfiammazione. Le novità del Congresso Europeo di Allergologia

da Attilio Speciani 30/05/2018

Il concetto di allergia acquisisce un significato sempre più sistemico e generale, coinvolgendo profonde relazioni con l'infiammazione, la dieta e il microbioma e evidenziando relazioni fino ad ora sconosciute sui rapporti tra pelle, polmoni, intestino e altre superfici corporee.

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Allergie, rinite allergica, asma e alimentazione

da Attilio Speciani 03/04/2018

Asma? Raffreddore da fieno? Rinite allergica e congiuntivite? Da pollini o da zuccheri e alimenti? Spesso il polline agisce come una "goccia che fa traboccare il vaso" e le reazioni sono dovute a ciò che si mangia e non solo a ciò che si respira e la terapia può essere più semplice.

gravidanza

Controllare la dieta in gravidanza per sconfiggere allergie ed eczemi

da Mattia Cappelletti 23/03/2018

Le modifiche dietetiche in gravidanza influiscono sia sulla salute della madre che su quella del nascituro. Una recente revisione della letteratura scientifica evidenzia però un legame sempre più stretto anche tra questa e la comparsa di allergie o patologie autoimmuni nel bambino.

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Polline d’api: alimento allergizzante o antiallergico?

da Ambra Carli 13/02/2018

Fin dall'antichità il polline d'api è stato considerato una buona fonte di sostanze bioattive ed energia. Tenendo conto dell'interesse crescente verso alimenti sani e naturali, non sorprende che il polline d'api abbia attratto l'interesse commerciale negli ultimi anni rendendolo uno degli alimenti funzionali più largamente utilizzati, grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Ma come tutte le forme di integrazione alimentare, necessita di essere scelto e dosato con attenzione, nel rispetto dell'individualità di ognuno.

allergia

Dalla lotta alle allergie nuovi farmaci e strategie per curare le forme tumorali

da Attilio Speciani 27/11/2017

Allergia e cancro sembrano due mondi staccati, ma l'austriaca Jensen-Jarolim sta riuscendo a definire le relazioni tra questi due mondi, scoprendo che indurre una allergia al proprio cancro potrebbe contribuire a distruggerlo e lavorando perché questa diventi una terapia possibile.

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infiammazione

Inquinamento e gas di scarico: come e perché proteggersi

da Attilio Speciani 02/11/2017

Emergono dati sempre più precisi sul ruolo che gli inquinanti esercitano sull'organismo. Gas di scarico, riscaldamento e fumo lasciano nell'aria particelle come PM10, PM2,5 e PM1 che facilitano malattie cardiovascolari, infarti, malattie respiratorie e forme tumorali, e che arrivano a indurre diabete e aumento di peso. Alcune sostanze aiutano a limitare i danni.

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Quando la reazione allergica dipende da zucchero, fruttosio e prodotti glicosilati

da Attilio Speciani 26/04/2017

Saccarosio, fruttosio e prodotti glicosilati sono in grado di stimolare la produzione di allarmine, aumentare l'infiammazione e attivare molte reazioni allergiche. La temperatura di cottura, la riduzione degli zuccheri e il controllo della infiammazione da cibo le soluzioni più efficaci.

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Più tolleranza e meno allergie con la dieta?

da Gabriele Piuri 22/03/2017

Ridurre l'infiammazione da cibo e controllare la sintomatologia allergica: ecco come impostare una dieta di rotazione settimanale in previsione dell'arrivo dei pollini.

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Quando il probiotico giusto è più attivo di un farmaco per curare allergie, dermatiti e infiammazioni

da Attilio Speciani 23/01/2017

La scelta di uno specifico probiotico consente di agire su processi infiammatori, allergie respiratorie, dermatiti e molte altre condizioni correlate all'infiammazione come il sovrappeso e la resistenza insulinica.

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Il probiotico vincente

da Attilio Speciani 06/12/2016

Con il probiotico giusto è possibile combattere l'infiammazione, attivare il metabolismo, regolare la pressione arteriosa, ridurre le allergie e migliorare lo stato dell'umore. Quando è fatto bene.

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Allergie alimentari e infiammazione da cibo: perché scegliere gli alimenti giusti aiuta la crescita e lo sviluppo in altezza

da Attilio Speciani 07/11/2016

Controllare i cibi responsabili di una reazione alimentare, mantenendo il giusto apporto di proteine, aiuta lo sviluppo e la crescita in altezza. Gli effetti sono legati alla giusta integrazione e al controllo dell'infiammazione.

obesita

Frutta e verdura: la ricchezza di fibra idrosolubile che controlla infiammazione e allergie

da Attilio Speciani 17/06/2016

La fibra solubile di frutta e verdura per controllare asma e infiammazione da cibo. L'interazione con i batteri intestinali alla base della risposta immunologica per il benessere.

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Olio di Perilla: l’integratore intelligente

da Attilio Speciani 20/05/2016

Uno dei rari acidi grassi omega 3 solo vegetali, derivato da una pianta molto usata in Giappone e Corea. Un integratore naturale in grado di agire come un antistaminico, un antiallergico, un antinfiammatorio, un antifungino e un regolatore dell'equilibrio ormonale.

allergia

Corso ECM per gestire l’alimentazione nelle diverse condizioni cliniche e capire BAFF e PAF

da Attilio Speciani 11/05/2016

16 Crediti ECM per imparare in pratica come gestire le citochine infiammatorie e applicare le più avanzate terapie nutrizionali. Un giorno e mezzo di corso appassionante coi docenti più esperti.

rinite-allergica

Allergie primaverili: un approccio integrato vincente

da Gabriele Piuri 21/04/2016

Agopuntura, dieta e rimedi naturali per prevenire le allergie primaverili con un approccio integrato incentrato sull'individuo.

allergia

Dermatite, allergia o no?

da Simona Contestabile 17/02/2016

Reazioni infiammatorie al cibo, agenti atmosferici o allergia? La dermatite è un disturbo che va affrontato con una riflessione a tutto campo.

asma

La bassa dose di polline che controlla le allergie: per le graminacee si riparte ora

da Attilio Speciani 01/02/2016

Il trattamento per Graminacee e Betulle deve iniziare in questi giorni; l'uso delle basse dosi di polline per indurre la tolleranza sta guadagnando consensi crescenti.

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depressione

Vitamina D di benessere: perché integrarla in inverno

da Michela Carola Speciani 02/12/2015

L'autunno è per ora buono e regala giornate di sole. La luce è comunque sempre meno e, pensare di cominciare un'integrazione con un po' di vitamina D, può essere un'idea più che sensata. Ecco come fa bene una giusta quantità di questa vitamina.

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Elogio del cavolo: mille motivi per mettere in tavola broccoli e cavoletti

da Michela Carola Speciani 21/10/2015

I broccoli, così come cavoli e cavoletti, hanno innumerevoli qualità, dall'azione antinfiammatoria e antiallergica a quella anticancro. Sono anche di utile stimolo per il sistema immunitario e abbassano il colesterolo.

rinite-allergica

Ambrosia: come ridurre i sintomi dell’allergia naturalmente?

da Gabriele Piuri 10/09/2015

Affiancare il corretto approccio dietetico per ridurre l'infiammazione a una terapia naturale è il modo migliore per ridurre i sintomi dell'allergia.

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allergia

Spuntini e rotolini: la verità sui pasti vicini e piccini

da Michela Carola Speciani 09/07/2015

Sono meglio cinque pasti piccini o i tre canonici? Nutrizionisti e fanatici di nutrizione si trovano spesso in discussione su questo punto. Ecco i motivi che eleggono vincitori i tre pasti della nonna rispetto ai cinque della dieta da rivista.

stress

Fattela una risata: ridere fa bene!

da Michela Carola Speciani 06/05/2015

Che a provocarla siano barzellette, film comici o situazioni divertenti, la risata fa bene e ne fa tanto. Sembra davvero giunto il momento di prendersi meno sul serio e, ridendosela, cominciare anche a stare meglio.

rinite-allergica

Allergie, bambini e test per l’infiammazione da cibo

da Gabriele Piuri 30/04/2015

Intervenire sull'infiammazione gioca un ruolo importante nel ridurre la sintomatologia allergica anche nei bambini. Ecco quando e perché effettuare un test per la misurazione della infiammazione da cibo.

rinite-allergica

Dalla rinite all’asma: curare le allergie anche gravi con il probiotico giusto

da Attilio Speciani 13/04/2015

Guarire dalle allergie con il giusto fermento lattico? La scienza ci dice di sì, aiutandoci a capire che il riequilibrio della flora intestinale è in grado di modulare anche le allergie più gravi.

obesita

Come insegnare ai bambini a mangiare frutta e verdura?

da Valentina Chiozzi 24/03/2015

Per molti genitori è un'impresa impossibile, eppure ci sono diversi sistemi per insegnare ai bambini ad apprezzare frutta e verdura.

allergia

La benettia: quando il corpo ci lancia preziosi segnali

da Attilio Speciani 04/03/2015

La benettia è un segnale difensivo dell'organismo: una spia che s'accende per segnalarci la rottura di un equilibrio, un bisogno profondo dell'organismo a cui conviene dare attenzione.

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Dieci ottimi motivi per mangiare frutta e verdura

da Michela Carola Speciani 18/02/2015

Frutta e verdura sono spesso dimenticate, bistrattate, abbandonate come contorno o a fine pasto. Meritano sicuramente più considerazione perché, oltre ad essere buone, hanno tante di quelle qualità da far invidia alle migliori case farmaceutiche.

allergia

Guarire con la Nigella: l’innovazione da una pianta antica

da Attilio Speciani 19/12/2014

Una pianta già usata dagli antichi Egizi sta oggi rivelandosi, come la Perilla, un potente strumento di regolazione del sistema immunitario. Un prossimo aiuto naturale per molti disturbi.

allergia

Come recuperare la tolleranza al Nichel con una dieta di rotazione?

da Davide Maiocchi 09/12/2014

Come gestire la reattività al nichel attraverso un piano dietetico mirato al recupero della tolleranza immunologica e alla riduzione dei livelli di infiammazione da cibo.

obesita

Semi oleosi: come utilizzarli?

da Carla Camerotto 02/12/2014

Alcuni indicazioni utili sull'utilizzo sapiente dei semi oleosi come valido alleato per la salute.

obesita

Fibra a colazione per essere sazi e soddisfatti

da Michela Carola Speciani 12/11/2014

La prima colazione ha un ruolo fondamentale nella modulazione delle risposte metaboliche e comportamentali dell'intera giornata. Quando ci si aggiunge una buona quantità di fibra (e proteine, e grassi buoni...) il risultato è garantito.

asma

Gusto amaro e gusto dolce: i segnali che fermano o aumentano infiammazione e allergie

da Attilio Speciani 20/10/2014

Sempre più ampia la conoscenza dei segnali che agiscono sull'organismo. Nei millenni il dolce ha generato infiammazione e l'amaro ha curato le malattie. Oggi sappiamo perché.

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allergia

Suggerimenti utili per allergici e intolleranti: quando un congresso cambia la pratica clinica

da Gabriele Piuri 13/10/2014

Una miglior comprensione dei meccanismi che portano all'allergia sta rendendo disponibili ad allergologi e immunologi nuovi strumenti di prevenzione e di terapia delle reazioni alimentari.

gastrite

Nausea da rientro: i trucchi per combatterla

da Michela Carola Speciani 19/09/2014

Il rientro in città e alle abitudini quotidiane porta spesso a malesseri generali con sintomi quali nausea, mal di testa o mal di pancia, ma anche reazioni allergiche.

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obesita

Istamina e comportamenti alimentari: forti legami tra infiammazione, appetito e aumento di peso

da Attilio Speciani 08/09/2014

Sempre più stretto il legame tra infiammazione e ingrassamento. La produzione di istamina e la sua regolazione interferiscono sul senso di sazietà, sulla fame e sul dimagrimento.

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candida

Candida e recupero della tolleranza ai lieviti

da Carla Camerotto 12/06/2014

Il percorso terapeutico per il recupero della tolleranza alimentare coincide con abitudini alimentari e con uno stile di vita che nutrono una corretta microflora intestinale.

obesita

Recuperare la tolleranza per perdere peso

da Davide Maiocchi 03/06/2014

L'ipersensibilità al nichel, se non viene gestita correttamente, può aumentare il livello di infiammazione generale trasmettendo in questo modo un segnale di pericolo all'organismo che favorisce l'accumulo di grasso.

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Allergia e stress emotivo: legami certi per un mondo ancora tutto da scoprire

da Attilio Speciani 19/05/2014

La Montalcini aveva ragione (e anche il mio papà, un po' di anni prima). Le allergie sono segnali e la componente psicoemotiva di ogni persona è parte fondamentale nell'attivare o spegnere i sintomi.

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Allergia Sistemica al Nichel: la strada per risolverla

da Michela Carola Speciani 09/05/2014

Allergie, intolleranze ed infiammazioni dovute al nichel stanno aumentando di frequenza. Ritrovare un rapporto di amicizia con il nichel è possibile, percorrendo una giusta via per il recupero della tolleranza.

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Allergia di primavera: meglio ridurre l’infiammazione

da Attilio Speciani 08/05/2014

Se l'allergia è un segnale d'allarme meglio ridurre l'infiammazione per tornare tolleranti.

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Allergie stagionali: sopravvivere agli starnuti e respirare la primavera

da Michela Carola Speciani 11/04/2014

Primavera: le giornate si allungano, fioriscono i colori e gli allergici starnutiscono forsennatamente. Gestire tutto questo è possibile, per un rapporto più sereno col susseguirsi delle stagioni e senza l'obbligo dell'antistaminico.

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Malattie autoimmuni: ritrovare la salute controllando peso e infiammazione

da Michela Carola Speciani 09/04/2014

La patologia autoimmune è spesso vissuta come una realtà inalienabile. Le possibilità di miglioramento esistono e hanno le loro basi nel trattamento dell'infiammazione generale.

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tiroide

Trattare la tiroidite si può: bentornata serenità

da Michela Carola Speciani 01/04/2014

La presenza di una tiroidite, di qualsiasi tipo essa sia, è sempre vissuta come una cascata tremenda di eventi inevitabili che seguiranno. Un controllo possibile invece c'è e si fonda sul la riduzione della infiammazione generale e sulla modulazione metabolica.

allergia

Infiammazione da cibo: come misurarla?

da Gabriele Piuri 01/04/2014

Facciamo chiarezza sull'infiammazione da cibo, su come misurarla e sopratutto su come ridurla.

rinite-allergica

Le cure migliori per affrontare le allergie di primavera

da Attilio Speciani 28/03/2014

Avanzano i pollini primaverili. È il momento giusto per capire come interpretare e curare i disturbi respiratori di stagione con gli strumenti adeguati anche per le allergie perenni.

diabete

Quando i bimbi non mangiano frutta e verdura

da Michela Carola Speciani 21/03/2014

Talvolta ci si trova davanti a situazioni nelle quali la salute è proprio il minore dei problemi e i desideri sono diversi: agire su questi per farsi bene in maniera indiretta è utile, piacevole e funzionale, anche nei bambini.

allergia

Allergia e naso chiuso? Come tornare a respirare

da Michela Carola Speciani 18/03/2014

Avere il naso perennemente chiuso è per molti ormai una realtà immutabile. La soluzione invece esiste e fa leva sull'attenta e serena modulazione delle proprie abitudini alimentari e sul controllo dell'infiammazione generale.

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obesita

Il congelatore è un alleato se si dispone di poco tempo?

da Carla Camerotto 18/03/2014

Il poco tempo per cucinare può essere un ostacolo superabile con l'impiego di alcune piccole strategie organizzative.

obesita

Sclerosi multipla: muoversi da piccoli per essere adulti sani

da Michela Carola Speciani 12/03/2014

Su Neurology esce un articolo che ricorda quanto l'obesità o la forma fisica nell'età della crescita abbiano ripercussioni importantissime nella genesi delle malattie autoimmuni.

mal-di-testa

Malassorbimento: i disagi e la cura che non ti aspetti

da Michela Carola Speciani 11/03/2014

Il malassorbimento è la causa di molti più disagi di quelli che si possono immaginare e risolverlo significa stare meglio in una logica molto più ampia di quella che ci si aspetta.

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obesita

Il burro chiarificato è una buona alternativa?

da Carla Camerotto 18/02/2014

Ecco qualche informazione aggiuntiva sul ghee e su come utilizzarlo in cucina, con un occhio di riguardo alla qualità dei grassi, al loro utilizzo e agli aspetti culinari.

obesita

Scoperte le cellule che fanno diventare grassi, stimolate dall’infiammazione

da Attilio Speciani 14/02/2014

Identificate le citochine e i macrofagi che provocano ingrassamento in risposta ad una pur ridotta infiammazione causata dal cibo. La terapia dell'obesità può seguire ora strade innovative e più efficaci.

allergia

Test sulle “intolleranze alimentari”: come interpretarlo?

da Valentina Chiozzi 04/02/2014

Come interpretare un test per le "intolleranze alimentari" nell'ottica dei Grandi Gruppi Alimentari e del nuovo concetto di "infiammazione da cibo".

cancro

Tre mosse per proteggersi dall’inquinamento

da Michela Carola Speciani 29/01/2014

L'inquinamento è ovunque, che lo si voglia o no. Rafforzare il proprio sistema immunitario e le proprie difese interne consente di poter vivere sereni anche se qualche particella tossica in più si auto-invita a pranzo.

allergia

L’allergia fantasma: quando aspirina e antibiotici reagiscono insieme

da Attilio Speciani 17/01/2014

La ripetuta assunzione di certi cibi facilita il superamento del livello di soglia. Spesso salicilati e antibiotici sono "la goccia" che fa traboccare il vaso e comparire allergie inspiegate.

allergia

Dieta di rotazione: quando ripetere il test?

da Valentina Chiozzi 14/01/2014

Qualche suggerimento per proseguire in modo autonomo nel recupero della tolleranza.

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asma

Trattare l’asma e le allergie respiratorie si può

da Michela Carola Speciani 03/12/2013

Chi soffre di asma e allergia si sente spesso un malato cronico, senza possibilità di guarigione. Un trattamento efficace è invece possibile e parte dall'individuo stesso.

obesita

Svezzamento dei neonati: ecco qualche suggerimento

da Valentina Chiozzi 02/12/2013

Lo svezzamento dei neonati è un momento fondamentale per la salute del bambino e lo sviluppo della tolleranza immunologica. Ecco qualche suggerimento se si sceglie l'autosvezzamento.

intolleranze-alimentari

Una nuova immagine per le IgG: cosa dicono gli anticorpi verso gli alimenti

da Attilio Speciani 18/11/2013

Gli anticorpi di tipo G verso un alimento sono il modo in cui l'organismo "conosce" il cibo. L'aumento di IgG per un Grande Gruppo Alimentare segnala il superamento di un limite e che l'organismo ha bisogno di pause.

allergia

Come reintrodurre senza paura gli alimenti?

da Valentina Chiozzi 01/10/2013

Qualche consiglio per reintrodurre gli alimenti dopo un lungo periodo di dieta di eliminazione.

allergia

Intolleranze alimentari e test non convenzionali

da Attilio Speciani 18/09/2013

Il modo in cui si affronta l'infiammazione da cibo sta radicalmente cambiando, e i vecchi test per le cosiddette intolleranze alimentari hanno ormai quasi tutti fatto la loro epoca.

intolleranze-alimentari

Uso di probiotici in caso di reazioni ai lieviti

da Attilio Speciani 11/09/2013

I probiotici possono avere ottimi effetti sull'infiammazione da cibo, ma all'inizio di un controllo dietetico su lieviti e sostanze fermentate può essere necessario controllarne l'introduzione.

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allergia

Asma e piscina: quando nuotare può scatenare allergie

da Michela Carola Speciani 31/07/2013

Asma estiva? Attenzione ai bagni in piscina: può essere il cloro a scatenarla. Qualche accorgimento per tenerla sotto controllo.

allergia

EAACI 2013 a Milano: siamo fatti per tollerare

da Attilio Speciani 25/06/2013

EAACI, allergologia, immunologia, linee guida, tolleranza, infiammazione, Antonella Muraro, allergie, alimenti, svezzamento

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congiuntivite

Ipersensibilità ai lieviti: meglio usare l’olio di ribes nero

da Gabriele Piuri 18/06/2013

Per chi è ipersensibile ai lieviti meglio preferire rimedi senza alcol sostituendo il Ribes nigrum 1D MG con l'Olio di Ribes nero.

asma

Tornare a mangiare le fragole, e anche le noccioline

da Michela Carola Speciani 05/06/2013

Le ricerche scientifiche a sostegno del recupero della tolleranza sono sempre di più e indicano un percorso importante per ricominciare a mangiare con gioia a serenità anche cibi prima ritenuti "vietati", senza paura di reazioni avverse.

allergia

Gli eosinofili e il loro significato

da Attilio Speciani 04/06/2013

Eosinofili alti sempre più frequenti: sono un segnale importante che deve essere trattato attraverso il cambiamento dello stile di vita e l'uso di alcuni integratori.

rinite-allergica

L’invasione… degli ultrapollini

da Attilio Speciani 22/05/2013

Pioggia e sole alternati creano picchi di concentrazione di pollini, con disagi per tutti. Inoltre l'attuale situazione politica e sociale, come insegna Montalcini, può accentuare le allergie.

allergia

Toniche in gravidanza per un bimbo non asmatico

da Michela Carola Speciani 15/05/2013

Uno studio pubblicato su Allergy and Clinical Immunology dimostra che una mamma fortemente obesa durante la gravidanza ha il 95% di probabilità di avere un bimbo asmatico.

diabete

Stop al junk food, soprattutto se si aspetta un bambino

da Michela Carola Speciani 13/05/2013

FASEB pubblica uno studio secondo cui i topolini nati da una mamma che ha abusato di calorie vuote e cibo spazzatura in gravidanza, cercano più cibo e stanno meno bene in età più adulta.

rinite-allergica

Starnuti a ripetizione: non solo graminacee

da Gabriele Piuri 23/04/2013

La concentrazione di pollini nell'aria varia sensibilmente a seconda del meteo e della regione d'Italia. Ecco come intervenire naturalmente ai primi sintomi del raffreddore da fieno.

asma

Igiene e allergie: lasciate giocare i bimbi nel fango

da Michela Carola Speciani 19/04/2013

Uno studio analizza la relazione tra esposizione ad agenti infettivi e allergeni e reattività allergica.

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allergia

Obesità, inquinamento e allergie: si salvi chi può

da Michela Carola Speciani 17/04/2013

I legami tra inquinamento e allergia e tra allergie e obesità sono già molto ben definite singolarmente. Come ci si sarebbe potuto aspettare, le due componenti unite sono peggio delle due separate. È quello che ci ricorda uno studio pubblicato sullo scorso numero di Allergy and Clinical Immunology. Se ad esempio una persona che pur […]

diabete

Lo svezzamento del bimbo e della famiglia, per ridurre le allergie

da Michela Carola Speciani 11/04/2013

Su Allergy è uscito un articolo interessante che valuta l’introduzione di alimenti di vario tipo nel lattante, esaminando poi il grado di reattività allergica nel bambino all’età di 5 anni. Si è evidenziato che avere uno spettro più ampio di assunzione alimentare già nei primi mesi sarebbe una forma di protezione nei confronti di diversi […]

intolleranze-alimentari

Prestazioni migliori trattando la rinite allergica

da Michela Carola Speciani 05/04/2013

Nei giorni scorsi è uscito su Allergy and Clinical Immunology un articolo interessante almeno per due motivi: il primo è quello di definire ancora una volta la rinite allergica come una malattia infiammatoria sistemica (la goccia che trabocca dal vaso pieno di acqua per dirla con la metafora del dottor Attilio Speciani). Il secondo sta […]

https://www.eurosalus.com/wp-content/uploads/2023/10/Allergia-e-obesita-legami-sempre-piu-stretti_articleimage-4-524x295.jpg

allergia

Allergia e obesità: legami sempre più stretti

da Attilio Speciani 19/03/2013

Le citochine e le adipochine, le sostanze infiammatorie prodotte dal sistema immunitario e dal tessuto adiposo parlano la stessa lingua, e i loro effetti si intrecciano sempre di più. Abbiamo di recente descritto i lavori che legano infiammazione da cibo e artrite reumatoide, psoriasica o reattiva che sia, spiegando che le citochine e le adipochine […]

allergia

Allergia al Nichel: attenzione ai grassi cotti

da Attilio Speciani 05/03/2013

Le tabelle di Eurosalus sui cibi da sceglere in caso di ipersensibilità al Nichel o ai prodotti che ne contengono sono tra le pagine più cliccate e lette del sito. L’intensa crescita dei fenomeni legati all’infiammazione da cibo, e lo sviluppo in aumento di reazioni nei confronti del Nichel sono uno dei fattori che spiega […]

allergia

Allergie, oli e grassi. Scoperta una forte relazione con gli oli

da Attilio Speciani 04/03/2013

Per anni si è pensato che la reazione allergica fosse dovuta solo alle proteine, e infatti molti allergologi stanno proponendo test sempre più precisi (l’ISAC ad esempio) in cui anziché cercare gli anticorpi contro ad esempio un frutto, si cercano gli anticorpi specifici verso la microparte della proteina che si ritiene responsabile della reazione a […]

allergia

Intolleranze alimentari: il nervo scoperto della medicina accademica

da Attilio Speciani 28/02/2013

Dal 2003 ad oggi il pensiero scientifico sulla relazione tra alimentazione e infiammazione ha fatto passaggi immensi, arrivando a cambiare il modo in cui si pensa la reazione da cibo.

allergia

RecallerProgram e grandi gruppi alimentari: facciamo chiarezza

da Attilio Speciani 19/02/2013

Quando si parla di infiammazione da cibo è indispensabile fare riferimento ai grandi gruppi alimentari per diagnosticare una reattività specifica. Ecco spiegato perché.

allergia

FAAM 2013: la tolleranza al centro del confronto scientifico

da Attilio Speciani 08/02/2013

Oggi si è aperto a Nizza il congresso della Euopean Academy of Allergy and Clinical Immunology dedicato al tema delle reazioni allergiche agli alimenti. Eurosalus ha sempre dato forte importanza al rapporto tra cibo e infiammazione suggerendone un’interpretazione evoluzionistica. Ogni bambino infatti nasce allergico e intollerante a tutto e nel giro di poco tempo, attraverso […]

intolleranze-alimentari

A Nizza per il Food Allergy and Anaphylaxis Meeting

da Gabriele Piuri 07/02/2013

È iniziato uno dei congressi di immunologia e allergologia più importanti e potrei dire rivoluzionari degli ultimi anni. Io e il dottor Piuri siamo in questo momento a Nizza, per seguire il meeting FAAM 2013, su Allergia e Anafilassi da Cibo, che fin da questa mattina ha proposto temi fondamentali per lo sviluppo dell’immunologia. Siamo […]

allergia

Infiammazione da cibo: ecco i grandi gruppi alimentari

da Gabriele Piuri 29/01/2013

Quando si parla ipersensibilità alimentari è importante ragionare in una logica di grandi gruppi alimentari per recuperare la tolleranza.

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insonnia

Dormire di più può salvare le relazioni sociali e il matrimonio

da Michela Carola Speciani 25/01/2013

In queste ultime settimane Eurosalus ha abbondantemente parlato di mariti, mogli ed amanti, così che oggi piace proporre una via di uscita semplice e che potrebbe salvare qualche matrimonio (o relazione). Secondo le ricerche esposte al meeting annuale della SPSP (Society for Personality and Social Psychology), tenutasi a New Orleans tra il 17 e il […]

obesita

Salvaguardare le proprie arterie, mangiando piano

da Michela Carola Speciani 16/01/2013

Si parla spesso di azioni che danneggiano, di scelte che non fanno bene. Oggi, grazie ad un lavoro coreano pubblicato di recente su Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease, si parla di qualcosa che protegge, nella fattispecie le arterie, in maniera semplice e produttiva, indipendentemente da fattori di rischio concomitanti. Secondo lo studio, che ha coinvolto […]

intolleranze-alimentari

Allergie e intolleranze alimentari

da Attilio Speciani 06/01/2013

Molti ricercatori ritengono che l'intensa crescita dei fenomeni allergici cui stiamo assistendo negli ultimi anni sia da attribuire alla crescita dei fenomeni dipendenti dall'infiammazione da cibo.

allergia

Uso clinico integrato dei diversi test diagnostici

da Attilio Speciani 01/01/2013

Integrare le conoscenze di oggi con i risultati dei test non convenzionali può comunque aiutare un percorso di recupero della tolleranza alimentare.

allergia

Acqua pulita con allergia alimentare garantita

da Attilio Speciani 19/12/2012

Pulire l’acqua è una necessità, ma i ricercatori dell’Albert Einstein College of Medicine di New York, hanno pubblicato da pochi giorni sugli Annals of Allergy, Asthma and Immunology i risultati di una ricerca che segnala un possibile effetto collaterale dei residui della clorazione di notevole importanza epidemiologica e clinica (Jerschow E et al, Ann Allergy […]

allergia

Sintomi allergici: quali rimedi naturali utilizzare?

da Gabriele Piuri 18/12/2012

DOMANDA Mi scusi, al posto di Orthohistaminum cosa posso prendere per l’allergia? Mi scusi, al posto di Orthohistaminum cosa posso prendere per l’allergia? RISPOSTA Gentilissimo Lettore, Orthohistaminum è ancora in commercio con il nome semplice di Histaminum 9 CH o 12 CH e può essere reperito in qualunque farmacia. Questo rimedio omeopatico è utilissimo nel […]

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intolleranze-alimentari

Un pinzimonio di effetti positivi: perché ci piacciono frutta e verdura

da Michela Carola Speciani 14/12/2012

Quante volte si è arrivati a casa affamati con la compulsiva voglia di cibo estremamente grasso, salato o dolce ma a rapidissimo assorbimento, come del cioccolato, del riso o delle patatine fritte? È quello che a quanto pare succede naturalmente (l’hanno dimostrato gli studiosi di diversi distretti e centri coinvolti con il controllo e la […]

faringite

Allergia agli acari: ecco come recuperare la tolleranza

da Gabriele Piuri 27/11/2012

DOMANDA Gentili dottori, ho 42 anni, da sempre sono allergica agli acari della polvere e del tessuto e soffro di dermatite atopica in modo importante. Mi piacerebbe dormire con il piumone di vera piuma e non sintetico, cosa ne pensate? Gentili dottori, ho 42 anni, da sempre sono allergica agli acari della polvere e del […]

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intolleranze-alimentari

Intolleranze alimentari: grandi novità scientifiche

da Attilio Speciani 17/11/2012

Dalle intolleranze alimentari alla scoperta del BAFF e alla comprensione dell'infiammazione da cibo. Un passaggio che rivoluziona il modo di pensare la relazione con l'alimentazione.

allergia

Basi scientifiche delle allergie alimentari: dalle intolleranze all’infiammazione da cibo

da Attilio Speciani 16/11/2012

Dal 2004 ad oggi il concetto di intolleranza alimentare è evoluto verso quello di infiammazione da cibo. I punti cardinali di queste variazioni passano da alcuni lavori scientifici basilari.

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diabete

Science sentenzia: per la salute ci vuole più di una mela al giorno

da Michela Carola Speciani 03/10/2012

Ci vuole più di una mela al giorno. È Science a dirlo, nel titolo della sua introduzione al proprio numero del 21 settembre. Sarebbe il comportamento la chiave per modificare l’aspettativa di vita del 60% delle persone di tutto il mondo e l’80% di quelle che vivono nei paesi a bassa o media ricchezza. Tale […]

allergia

Cuocere le uova per guarire l’allergia

da Gabriele Piuri 12/09/2012

La conquista della tolleranza alimentare fa parte dei processi naturali che portano ogni essere vivente a potersi nutrire. Anche di fronte ad allergie un tempo ritenute gravi e insuperabili oggi possiamo mettere in atto delle tecniche di induzione della tolleranza che consentono in larga misura di tornare ad una alimentazione varia e piacevole. Un lavoro […]

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intolleranze-alimentari

Intolleranza a vino e alcolici più frequente di quanto si pensi

da Attilio Speciani 06/09/2012

Un numero di persone decisamente più elevato di quanto si pensasse. Un gruppo di ricercatori tedeschi ha pubblicato da poche settimane una ricerca sulla prevalenza di reazione allergica al vino e agli alcolici relativa ad una specifica regione tedesca (Dtsch Arztebl Int. 2012 Jun;109(25):437-44. Epub 2012 Jun 22). I risultati, derivati da una “survey” effettuata su […]

allergia

Guarire le allergie riequilibrando l’intero organismo

da Attilio Speciani 31/08/2012

Da anni diciamo che l’allergia è il segnale di uno squilibrio, che esprime il superamento di un livello di soglia come se l’organismo intero fosse sottoposto ad uno stato di sollecitazione importante. I sintomi allergici, sia di tipo respiratorio sia di tipo alimentare, possono essere controllati cercando un’azione generale sull’organismo. Ne è testimonianza il lavoro statunitense […]

asma

Ambrosia killer: pronti alla difesa

da Attilio Speciani 30/08/2012

Inizialmente li si scambia per malesseri da aria condizionata, poi si comprende che il raffreddamento non c’entra. Si tratta di una forma allergica ai pollini che anno dopo anno sta aumentando la sua interferenza con la vita respiratoria degli italiani. Per questo si è circondati da persone che starnutano, piangono e tossiscono a causa di […]

infiammazione

Cheratite: il cibo che la guarisce

da Attilio Speciani 10/07/2012

La cheratite, come moltissimi altri disturbi oculari, è correlata con l'infiammazione da cibo e con quello che si mangia. Una corretta impostazione dietetica e il supporto di una terapia naturale che induca tolleranza è spesso sufficiente per guarire.

allergia

Aumentano le reazioni allergiche violente

da Michela Carola Speciani 29/06/2012

L'Accademia Europea di Allergia e Immunologia Clinica ha riscontrato un incremento delle reazioni allergiche violente, in particolare tra i più piccoli. Si lavora sulla stesura di standard minini per i bimbi allergici a scuola.

congiuntivite

Rinite allergica: come intervenire naturalmente?

da Gabriele Piuri 24/04/2012

Il raffreddore da fieno è una condizione estremamente frequente. L'intervento naturale risulta di grande efficacia e in molti casi permette di evitare (o per lo meno di ridurre) l'utilizzo degli antistaminici.

allergia

Le intolleranze alimentari ingrassano

da Attilio Speciani 19/04/2012

Alcune delle più recenti ricerche hanno chiarito che l'infiammazione immunologica (tipica delle allergie alimentari ritardate o intolleranze) facilita l'ingrassamento, determina resistenza insulinica e spinge a trasformare in grasso le calorie introdotte

allergia

Intolleranze alimentari e infiammazione da cibo: come si curano

da Attilio Speciani 06/04/2012

Una volta accertata la presenza di una infiammazione da cibo, il cambio dei comportamenti alimentari e il supporto di alcuni integratori aiuta il recupero della tolleranza alimentare.

infiammazione-da-cibo

Intolleranze alimentari: cosa sono

da Attilio Speciani 06/04/2012

Sintomi di allergia alimentare classica (IgE) sono presenti solo in una percentuale della popolazione compresa tra 0,5% e 1,5%, mentre considerando l'infiammazione da cibo si raggiunge una percentuale che varia tra il 40 e il 60% della popolazione.

allergia

Diagnosi di allergia e diagnosi di intolleranza

da Attilio Speciani 22/03/2012

Nonostante l'innovazione scientifica portata dalla definizione di infiammazione da cibo, c'è spesso confusione nel pubblico sulle differenze tra allergie e intolleranze alimentari, così come sui relativi test.

artrite-e-artrosi

Intossicati e allergici

da Attilio Speciani 17/01/2012

La quasi totalità delle manifestazioni allergiche o qualsiasi malattia infiammatoria cronica (come l'artrite) sono "gocce che fanno traboccare il vaso", segnali di reazione ad un evento tossico preesistente. Su di essi si può ragionare diversamente dal solito approccio.

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allergia

Senza vitamina D aumentano obesità e allergie

da Attilio Speciani 05/07/2011

Una serie di studi preliminari ha evidenziato una relazione tra alterazioni della composizione della flora intestinale e malattie allergiche, obesità od entrambe le condizioni. Studi limitati alla sola somministrazione di probiotici miranti al riequilibrio intestinale hanno fallito la verifica di effetti positivi durevoli nel tempo, mentre lavori più recenti hanno potuto definire l’importanza della Vitamina […]

rinite-allergica

News dal congresso di Londra: controllare l’allergia con le basse dosi

da Attilio Speciani 07/06/2010

Si sta tenendo a Londra il Congresso Europeo di Allergologia. Londra ha sempre attirato gli scienziati e i ricercatori, e di fatto si tratta del congresso allergologico con la più vasta partecipazione numerica di delegati da ogni parte del mondo. Anche il gruppo di Eurosalus è presente al congresso, presentando i risultati di un lavoro […]

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allergia

Tornare tolleranti: anche per gravi allergie è possibile

da Attilio Speciani 28/09/2008

Un lavoro italiano documenta la possibilità pratica, reale, di rieducare il sistema immunitario anche in presenza di gravi allergie alimentari. Serve metodo e costanza, ma in altissima percentuale il risultato è garantito.

asma

Funghi e muffe: crescono come l’asma

da Attilio Speciani 17/09/2008

Basta una modesta variazione dell'umidità ambientale perché nell'aria cambi la concentrazione di lieviti, funghi e muffe. Una volta le allergie perenni dipendevano soprattutto dalle polveri ambientali, mentre oggi acari e muffe si contendono il ruolo di “responsabile numero 1”.

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allergia

Farmaci per l’allergia: rischio suicidio elevato ma restano in vendita

da Attilio Speciani 13/05/2008

La notizia non è arrivata così inaspettata: già dal 2002 erano stati segnalati numerosi casi clinici che sono diventati negli anni sempre più frequenti. I prodotti in questione fanno parte della classe degli antileucotrieni, e il più noto e venduto è il Singulair, della Merck, ma il Montelukast è presente anche nel Montegen. In genere ci si […]

infiammazione-da-cibo

La via alternativa

da Attilio Speciani 18/03/2008

Esistono reazioni allergiche che non sono dovute alle Immunoglobuline E. Fino ad oggi sono state poco considerate dalla medicina accademica, ma la mole di lavori scientifici che le documenta è ormai tale che il non farlo manifesta solo voluta cecità.

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allergia

Guarire le allergie alimentari è possibile

da Attilio Speciani 28/01/2008

Si può guarire anche da gravi allergie alimentari, non solo dalle intolleranze Con il passare del tempo apppare sempre più evidente che la caratteristica più importante del sistema immunologico non è quella di difendere l’organismo dagli attacchi esterni, ma di impedire reazioni inutili, cioè di tollerare in modo attivo gli agenti esterni. La creazione di […]

allergia

Quali sono i dosaggi dell’olio di Ribes nero?

da Gabriele Piuri 23/01/2008

DOMANDA L’olio di Ribes nero va sospeso dopo un periodo di tempo o posso continuare a prenderlo all’infinito senza controindicazioni?Attualmente ne assumo una quantità pari a 3 capsule al giorno. Se devo sospenderlo con quale altro medicinale devo sostituirlo?Grazie per la sua disponibilità, distinti saluti. L’olio di Ribes nero va sospeso dopo un periodo di […]

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Straordinario: la scienza conferma l’esistenza di due tipi di allergia, a diversa velocità

da Attilio Speciani 18/10/2007

Per anni si è detto che le uniche allergie concepibili erano quelle dipendenti dalle IgE. Ieri, sull'ultimo numero del JACI è stato invece descritto nei topolini un modello di allergia assolutamente innovativo.

allergia

Farmaci che fanno ingrassare

da Attilio Speciani 25/09/2007

È tempo di diete. Ma anche tempo di antistaminici e di antidepressivi per una larga fetta di popolazione. Se certe diete non danno la perdita di peso sperata, oppure aumentiamo di peso senza sapere perché, la responsabilità può essere anche dei farmaci che assumiamo. Chi ad esempio assume regolarmente il carbonato di litio di solito […]

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Curare le allergie con tanti baci: le coccole, da sole, non bastano

da Redazione Eurosalus 15/04/2007

La capacità dell'organismo di liberare i suoi farmaci naturali, molto più potenti e molto meno dannosi di quelli ottenuti in laboratorio, viene sottovalutata o apertamente ignorata, a volte per incompetenza a volte per malcelato interesse.

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La dieta di Creta: uva, noci e arance proteggono dalle allergie

da Attilio Speciani 11/04/2007

Frutta e verdura fresche, mangiate ogni giorno, sono uno degli strumenti più potenti per creare tolleranza immunologica e controllare le allergie. Uva e noci, in particolare, stanno in cima alla lista dei cibi utili. Lo dimostra lo studio di un gruppo di ricercatori inglesi, condotto a Creta.

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Allergie e intolleranze alimentari possono guarire con la vaccinazione orale

da Attilio Speciani 28/03/2007

Con piccole dosi di alimento si può stimolare il recupero della tolleranza verso il cibo. E per tante persone si riapre la possibilità di una alimentazione varia e piacevole.

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Ma quanto Nichel mangiamo?

da Attilio Speciani 18/06/2006

Molte persone soffrono di dermatite legata al contatto del Nichel. C'è un braccio di ferro tra due modi di pensare la medicina: molti dermatologici cercano il Nichel dove le persone toccano gli oggetti, noi lo cerchiamo dove il nichel tocca l'intestino, e aiutiamo l'organismo, attraverso l'alimentazione, a ricostruire la tolleranza persa.

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La nuova visione

da Attilio Speciani 01/12/2005

Sono sempre più numerose le persone che presentano manifestazioni allergiche complesse, in cui i segnali di risposta ad allergeni differenti si sommano tra loro coinvolgendo tutti i sistemi e gli organi dell'organismo.

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Allergia e ciclo irregolare: un legame ormonale da non sottovalutare

da Redazione Eurosalus 05/06/2005

Cos'ha a che fare la rinite allergica con l'irregolarità dei cicli mestruali? Se lo è chiesto un gruppo di ricercatori norvegesi che ha studiato 8.500 donne per otto anni, scoprendo che i fattori metabolici e ormonali, tra i quali la resistenza all'insulina, giocano un ruolo importante in entrambe le condizioni.

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Allergia allergia, per piccina che tu sia…

da Attilio Speciani 08/05/2005

Le allergie rendono manifesta la risposta dell'organismo ai cambiamenti importanti e ai pericoli che incontriamo. La cura, quella vera, deve riportare all'equilibrio e alla tolleranza immunologica (e forse anche sociale).

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Antileucotrieni e Montelukast: costosi, probabilmente inutili ma tanto prescritti

da Attilio Speciani 30/03/2005

La scienza dice che non servono, ma a quasi tutti gli allergici vengono indicati: malasanità o interesse? Le mie considerazioni sull’uso dei farmaci antileucotrieni derivano dagli esiti dei lavori scientifici che li hanno studiati. All’origine questi farmaci avrebbero dovuto sostituire il cortisone o gli antistaminici nel trattamento della malattia allergica, ma sono stati studiati soprattutto […]

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Influenza ormonale sulla risposta allergica: valutazione critica delle comunicazioni scientifiche

da Attilio Speciani 03/05/2004

Il testosterone svolge un'azione immunomodulante, e in particolare immunosoppressiva, sull'azione dei linfociti Th2, rimodulando la sua azione verso una dominanza Th1 e quindi riducendo la reattività atopica.

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Allergie primaverili, è ora di pensarci?

da Redazione Eurosalus 29/01/2003

L’allergia respiratoria ai pollini può essere prevenuta efficacemente giocando d’anticipo. Per chi utilizza i vaccini classici, è questo il momento per la profilassi delle allergie alle composite, ma con i nuovi vaccini a bassa dose, siamo ancora in tempo per affrontare tutte le allergie primaverili. Senza trascurare l’aiuto in più che può darci una dieta […]

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Paura dei pollini o delle minacce alla vita? Le allergie crescono quando fiutiamo il pericolo

da Attilio Speciani 19/05/2001

La percezione del pericolo accentua la reattività allergica: una attenta analisi del Nobel Rita Levi Montalcini fatta al congresso di allergologia conclusosi a Berlino la scorsa settimana, ha chiarito una delle possibili cause dell’aumento delle allergie nel mondo occidentalizzato.

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Allattamento al seno: da valutare se la mamma è allergica

da Attilio Speciani 14/05/2001

Si sa ormai con certezza che l'allattamento al seno svolge una azione sicuramente protettiva nei confronti dello sviluppo di allergia futura nei bambini: uno studio svedese ha evidenziato che all'età di 2 anni i bambini allattati solo dalla mamma almeno per 4 mesi soffrivano molto meno di asma, con miglioramenti anche per eczema e rinite.

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5000 allergologi a Berlino per discutere di una Europa malata. Chiariti molti come ma pochi perché

da Attilio Speciani 13/05/2001

Un bambino su 4 prima dei 10 anni sviluppa una forma di allergia. Alcuni di questi rimangono ipersensibili per tutta la vita, ma anche gli adulti non sono da meno. Questa è stata la chiave di apertura del congresso europeo di allergologia, che quest’anno si svolge a Berlino.

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Orticaria e alimentazione: esiste un legame?

La presa in giro di tante “ricette senza”

Troppo zucchero in gravidanza: bimbi a rischio asma e allergie

Finalmente scoperto come fa lo zucchero a provocare allergie

Insetti nel piatto

Farine di insetti negli alimenti e allergie. È davvero un problema?

Varietà alimentare e benessere

Le allergie non allergiche

Sistema immunitario e “Teoria del pericolo”: perché starnutiamo?

Non sempre si tratta di allergia: scopri come ridurre la tua infiammazione a tavola

“Vaso pieno” e allergia: quando qualsiasi “goccia” la può scatenare

Varietà alimentare: uno strumento per modulare il sistema immunitario, controllare le allergie e l’infiammazione da cibo

Allergie alimentari: la dieta delle nonne influisce sulle allergie dei nipoti

Quando il medico sa curare con il cibo (seconda parte)

Primavera senza starnuti

Quando l’allergia dipende dallo zucchero nel caffè

La follia di eliminare gli alimenti

Polmoni arrabbiati? Occhio a come mangi!

Intolleranza al lattosio e allergia alle proteine del latte: due realtà diverse

Allergie stagionali, preveniamole senza antistaminici

Allergia alle Graminacee, che fare con il frumento?

Elogio dell’antistaminico: quando la terapia antiallergica è veramente integrata

Terapia antiallergica: integrare controllo infiammatorio e iposensibilizzanti a bassa dose

Citochine infiammatorie e infiammazione: cosa sono e come controllarle per stare meglio

Pesce e Omega-3: gli alleati del dimagrimento

Cattiva digestione? Allergie alimentari e infiammazione da cibo in agguato

Ipertrofia dei turbinati: un disturbo sempre più frequente che non dipende solo dal naso

Le interazioni tra dieta, allergia, microbioma e autoinfiammazione. Le novità del Congresso Europeo di Allergologia

Allergie, rinite allergica, asma e alimentazione

Controllare la dieta in gravidanza per sconfiggere allergie ed eczemi

Polline d’api: alimento allergizzante o antiallergico?

Dalla lotta alle allergie nuovi farmaci e strategie per curare le forme tumorali

Inquinamento e gas di scarico: come e perché proteggersi

Quando la reazione allergica dipende da zucchero, fruttosio e prodotti glicosilati

Più tolleranza e meno allergie con la dieta?

Quando il probiotico giusto è più attivo di un farmaco per curare allergie, dermatiti e infiammazioni

Il probiotico vincente

Allergie alimentari e infiammazione da cibo: perché scegliere gli alimenti giusti aiuta la crescita e lo sviluppo in altezza

Frutta e verdura: la ricchezza di fibra idrosolubile che controlla infiammazione e allergie

Olio di Perilla: l’integratore intelligente

Corso ECM per gestire l’alimentazione nelle diverse condizioni cliniche e capire BAFF e PAF

Allergie primaverili: un approccio integrato vincente

Dermatite, allergia o no?

La bassa dose di polline che controlla le allergie: per le graminacee si riparte ora

Vitamina D di benessere: perché integrarla in inverno

Elogio del cavolo: mille motivi per mettere in tavola broccoli e cavoletti

Ambrosia: come ridurre i sintomi dell’allergia naturalmente?

Spuntini e rotolini: la verità sui pasti vicini e piccini

Fattela una risata: ridere fa bene!

Allergie, bambini e test per l’infiammazione da cibo

Dalla rinite all’asma: curare le allergie anche gravi con il probiotico giusto

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Dieci ottimi motivi per mangiare frutta e verdura

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Semi oleosi: come utilizzarli?

Fibra a colazione per essere sazi e soddisfatti

Gusto amaro e gusto dolce: i segnali che fermano o aumentano infiammazione e allergie

Suggerimenti utili per allergici e intolleranti: quando un congresso cambia la pratica clinica

Nausea da rientro: i trucchi per combatterla

Istamina e comportamenti alimentari: forti legami tra infiammazione, appetito e aumento di peso

Candida e recupero della tolleranza ai lieviti

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Allergia e stress emotivo: legami certi per un mondo ancora tutto da scoprire

Allergia Sistemica al Nichel: la strada per risolverla

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Allergie stagionali: sopravvivere agli starnuti e respirare la primavera

Malattie autoimmuni: ritrovare la salute controllando peso e infiammazione

Trattare la tiroidite si può: bentornata serenità

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Il congelatore è un alleato se si dispone di poco tempo?

Sclerosi multipla: muoversi da piccoli per essere adulti sani

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Scoperte le cellule che fanno diventare grassi, stimolate dall’infiammazione