malattie-invernali Pagina 2

https://www.eurosalus.com/wp-content/uploads/2024/02/2148454254-524x295.jpg

In un'epoca in cui l'inquinamento atmosferico è diventato una costante preoccupazione della vita quotidiana, la ricerca scientifica ci offre preziose indicazioni su come proteggere la nostra salute.

influenza

Come prevenire i malanni di stagione a tavola

da Flavia Lucca 27/09/2023

Come ogni anno l'autunno porta con sé un abbassamento delle temperature e qualche sbalzo termico di troppo, che, insieme alla maggiore proliferazione di virus e batteri nei luoghi chiusi, possono contribuire a farci ammalare con più facilità. Per non farsi cogliere impreparati, oltre a valutare strategie mirate di integrazione, è bene prendersi cura del proprio sistema immunitario a partire dall'alimentazione.

covid-19

Vitamina C e Vitamina D, fondamentali soprattutto con l’arrivo dell’inverno

da Linda Vona 13/10/2022

La maggior parte di noi sa che, soprattutto con l'arrivo del freddo, è importante assumere i corretti quantitativi di vitamina C e vitamina D. Ma perché è così utile e come può aiutarci l'alimentazione?

influenza

Influenza e Covid: nuovi virus e nuovi equilibri

da Attilio Speciani 03/10/2022

La pandemia ha radicalmente cambiato le nicchie biologiche in cui i virus attuali si annidano e da cui poi si diffondono. Ci stiamo preparando ad una stagione di prevenzione decisamente nuova in cui l'alimentazione personalizzata conta forse più di molti farmaci.

malattie-invernali

Alimenti antiossidanti contro l’inquinamento

da Flavia Lucca 24/02/2022

Difendersi completamente dall'inquinamento non si può, ma è possibile limitarne i danni con alcune strategie. Una di queste è sicuramente l'alimentazione.

malattie-invernali

Inquinamento: che mal di cuore!

da Attilio Speciani 21/02/2022

Ci sarebbe la voglia di tirare il fiato e di respirare un po'... Ma quasi ovunque i livelli di inquinamento sono molto elevati e il cuore oggi soffre non solo per le paure e le angosce di questo periodo ma anche per l'azione diretta sulla salute cardiaca degli inquinanti ambientali dei quali, purtroppo, diventa sempre più chiara l'azione.

malattie-invernali

Broccolo: come usarlo in cucina?

da Martina Rossi 15/12/2021

Il broccolo è un ortaggio dalle innumerevoli proprietà che si consuma maggiormente nella stagione invernale. Ma come usarlo in cucina per godere appieno dei suoi benefici?

malattie-invernali

Broccoli e crucifere contro l’inquinamento

da Attilio Speciani 12/12/2021

Il broccolo italico è la più attiva tra le crucifere (cavoli, verza, cavolfiore) nel ridurre gli effetti dell'inquinamento ambientale. Indispensabile per la stagione invernale, è di supporto anche alle altre malattie da inquinamento come il diabete, l'obesità, le ischemie cardiache, l'endometriosi, l'emicrania e la depressione.

malattie-invernali

Aiutare le difese immunitarie a tavola

da Valentina Chiozzi 09/12/2021

Stile di vita e alimentazione corretta possono aiutare a mantenere efficienti le nostre difese immunitarie e a resistere più efficacemente alle infezioni virali e batteriche.

malattie-invernali

Tosse e infezioni delle prime vie aeree: meglio il miele degli antibiotici

da Attilio Speciani 31/08/2020

Tosse, difficoltà a prendere sonno e irritazione delle prime vie aeree spingono spesso bambini e adulti a iniziare terapie inappropriate. Oggi sappiamo scientificamente che due cucchiaini di miele prima di dormire aiutano a ridurre i sintomi e danno una mano a guarire prima.

influenza

Controllare l’infiammazione con la dieta prima che brucino gola, tonsille e bronchi

da Attilio Speciani 07/10/2019

Per prevenire le malattie tipiche dell'autunno e dell'inverno, controllare l'infiammazione da cibo attraverso un'alimentazione personalizzata mette l'organismo in grado di difendersi al meglio grazie al sostegno al sistema immunitario.

https://www.eurosalus.com/wp-content/uploads/2023/10/Influenza-e-malattie-da-freddo-prevenzione-2019-2020-grazie-a-minerali-broccoli-e-probiotici_articleimage-4-524x295.jpg

influenza

Influenza e malattie da freddo: prevenzione 2019-2020 grazie a minerali, broccoli e probiotici

da Attilio Speciani 30/09/2019

Si può dare un supporto naturale all'organismo per ottimizzare le capacità di difesa dalle malattie invernali, dai virus influenzali e da quelli parainfluenzali con cui spesso si confondono. E anche per aiutare a controllare gli effetti dannosi dell'inquinamento.

https://www.eurosalus.com/wp-content/uploads/2023/10/Perche-le-giuggiole-sono-un-frutto-da-non-dimenticare_articleimage-5-524x295.jpg

malattie-invernali

Perché le giuggiole sono un frutto da non dimenticare?

da Ambra Carli 19/11/2018

Il nostro territorio ci offre i frutti giusti al momento più propizio dell'anno. Spesso non serve andare lontano per trovare sostegno nell'affrontare i mesi invernali: le giuggiole, un mix di vitamine, sali minerali ed antiossidanti, la cui raccolta avviene proprio in autunno nelle regioni più belle del nostro Paese.

https://www.eurosalus.com/wp-content/uploads/2023/10/Vitamina-D-dove-quando-quanto-e-soprattutto-perche_articleimage-5-524x295.jpg

malattie-invernali

Vitamina D: dove, quando, quanto e soprattutto perché?

da Gabriele Piuri 17/10/2018

Sempre di più la Vitamina D è considerata indispensabile per la salute e il benessere. Rispondendo a un nostro lettore, riassumiamo tutte le indicazioni pratiche sul dove, quando e quanto ma soprattutto perché utilizzare questa vitamina.

https://www.eurosalus.com/wp-content/uploads/2023/10/Prevenzione-invernale-per-i-piu-piccoli_articleimage-5-524x295.jpg

influenza

Prevenzione invernale per i più piccoli

da Gabriele Piuri 03/10/2018

Prevenire è meglio che curare. Questo si sa. Ma come rafforzare le difese immunitarie in un bambino piccolo? A cosa fare attenzione a tavola? Può essere utile l'integrazione di minerali e vitamine?

influenza

Prevenire influenza e malattie da raffreddamento 2018-2019

da Attilio Speciani 01/10/2018

Si può dare un supporto importante al sistema immunitario per aiutarlo nella difesa dai virus e dai batteri tipici della stagione fredda.

malattie-invernali

Vitamina C contro i malanni di stagione: come comportarsi a tavola?

da Ambra Carli 18/01/2018

Il ruolo svolto dalla vitamina C nella prevenzione e nell'accelerare la guarigione da influenze e raffreddori è ormai noto a tutti. Ma qual è il suo meccanismo d'azione all'interno del nostro organismo? Quali sono gli alimenti che più ne contengono? Vediamo come procedere dal punto di vista pratico, in cucina e a tavola.

infiammazione-da-cibo

Evviva il porro, compagno d’inverno sulla tavola

da Michela Carola Speciani 12/12/2017

I porri sono vegetali simpatici e dal gusto interessante. Contengono sostanze utili sia per la funzione immunitaria che per la riduzione dell'infiammazione generale, il che ne fa graditissimi compagni d'inverno sulle nostre tavole.

malattie-invernali

Vitamina D per proteggersi da raffreddore, tosse e laringite

da Michela Carola Speciani 05/12/2017

Una recente analisi del BMJ ha evidenziato una riduzione significativa delle infezioni acute del tratto respiratorio in persone cui è stata somministrata vitamina D e in Italia sembrano parecchie le persone che potrebbero essere carenti di questa importante vitamina.

malattie-invernali

Quattro modi intelligenti per resistere all’inquinamento

da Gabriele Piuri 09/11/2017

Come sopravvivere all'inquinamento attraverso scelte consapevoli, un'attenzione in più a quello che si porta in tavola, la giusta integrazione di oligoelementi e il controllo dell'infiammazione da cibo.

tosse

Tanta tosse: ecco come curarla naturalmente

da Gabriele Piuri 26/10/2017

Contro la tosse la medicina integrata mette a disposizione molte armi: ecco come scegliere in base alle proprie esigenze.

malattie-invernali

Malattie invernali e alimentazione

da Attilio Speciani 24/10/2017

Cinque buone abitudini per evitare di ammalarsi con l’arrivo dei primi freddi a partire dal controllo dell’infiammazione da cibo fino al corretto bilanciamento di carboidrati e proteine.

faringite

Pronto intervento contro il mal di gola

da Gabriele Piuri 19/10/2017

Come affrontare i primi mal di gola d'autunno: tutte le soluzioni naturali, dall'integrazione di minerali e vitamine all'utilizzo degli olio essenziali fino all'agopuntura.

malattie-invernali

Otto mosse per rinforzare le difese immunitarie a tavola

da Valentina Chiozzi 23/02/2017

Gli integratori per prevenire i malanni invernali sono utilissimi, ma si può fare molto curando la propria alimentazione e portando a tavola i nutrienti giusti.

malattie-invernali

Come sopravvivere all’inquinamento?

da Attilio Speciani 15/12/2016

Polveri sottili, gas di scarico e altri inquinanti sono pessimi compagni dell'inverno. Crucifere, broccoli e minerali possono aiutare chiunque a ridurre gli effetti negativi sulla salute.

malattie-invernali

Mille modi per curare la febbre

da Gabriele Piuri 24/11/2016

Quando è inverno non si può non parlare di febbre. Eurosalus continua a occuparsi di malattie invernali e delle possibilità offerte dalla natura per curarle e prevenirle. Ecco cosa fare se la temperatura sale.

https://www.eurosalus.com/wp-content/uploads/2023/10/Mio-figlio-non-mangia-ne-frutta-ne-verdura-come-fare_articleimage-5-524x295.jpg

stitichezza

Mio figlio non mangia né frutta né verdura, come fare?

da Ambra Carli 12/05/2016

Piccoli assaggi, varietà nelle preparazioni, fantasia e soprattutto partecipazione sono gli ingredienti vincenti per far mangiare frutta e verdura ai nostri figli. Allestire una festa di colori e sapori sulla tavola è una scelta sana per bimbi e genitori.

https://www.eurosalus.com/wp-content/uploads/2023/10/Le-mille-virtu-delle-arance_articleimage-5-524x295.jpg

diabete

Le mille virtù delle arance

da Valentina Chiozzi 04/02/2016

È un frutto dalle mille virtù, consumato da grandi e piccini, dà un tocco di colore alle le nostre tavole e fa bene alla salute.

malattie-invernali

Abbassare la febbre facilita la diffusione dei virus e rallenta la guarigione

da Attilio Speciani 18/01/2016

Abbassare la febbre con un farmaco allunga la durata dell'influenza e facilita la sua progressione epidemica, diventando responsabile, secondo un recentissimo studio, di almeno il 5% della mortalità.

tonsillite

Infezioni ricorrenti nei bambini: come prevenirle?

da Gabriele Piuri 14/01/2016

Minerali e buone abitudini per prevenire le infezioni respiratorie ricorrenti nei bambini di tutte le età.

https://www.eurosalus.com/wp-content/uploads/2023/10/Vitamina-D-di-benessere-perche-integrarla-in-inverno_articleimage-4-524x295.jpg

depressione

Vitamina D di benessere: perché integrarla in inverno

da Michela Carola Speciani 02/12/2015

L'autunno è per ora buono e regala giornate di sole. La luce è comunque sempre meno e, pensare di cominciare un'integrazione con un po' di vitamina D, può essere un'idea più che sensata. Ecco come fa bene una giusta quantità di questa vitamina.

https://www.eurosalus.com/wp-content/uploads/2023/10/Se-la-vita-ti-da-arance-la-salute-ringrazia_articleimage-4-524x295.jpg

malattie-invernali

Se la vita ti dà arance… la salute ringrazia

da Michela Carola Speciani 18/11/2015

Le arance e gli agrumi sono un dono vero di autunno e inverno. Le azioni dei frutti sono molteplici e interessanti soprattutto dal punto di vista del controllo dell'infiammazione, con piacevoli "effetti collaterali" anche di tipo metabolico.

malattie-invernali

Elogio del cavolo: mille motivi per mettere in tavola broccoli e cavoletti

da Michela Carola Speciani 21/10/2015

I broccoli, così come cavoli e cavoletti, hanno innumerevoli qualità, dall'azione antinfiammatoria e antiallergica a quella anticancro. Sono anche di utile stimolo per il sistema immunitario e abbassano il colesterolo.

influenza

Sopravvivere all’inverno, con e senza vaccino

da Attilio Speciani 03/12/2014

L'inverno è la stagione in cui i virus la fanno da padroni su sistemi immunitari deboli, mentre cedono le armi quando si confrontano con sistemi immunitari allenati e efficienti.

malattie-invernali

Oligoelementi: valida l’integrazione di supporto nei bambini

da Simona Contestabile 19/11/2014

La giusta integrazione di oligoelementi e minerali è utile anche nei più piccoli per aiutare l’organismo a mantenere il proprio equilibrio e per stimolare l'autodifesa, soprattutto nei mesi più freddi dell'anno.

faringite

Come curare la tosse aiutati dalla natura?

da Gabriele Piuri 12/11/2014

Come prevenire la tosse e i malanni di stagione e come affrontarli in fase acuta.

malattie-invernali

Prevenzione invernale: cosa fare con l’arrivo del freddo?

da Gabriele Piuri 30/10/2014

Tutti i rimedi utili per prevenire le malattie invernali con consigli pratici per decidere quali utilizzare.

https://www.eurosalus.com/wp-content/uploads/2023/10/Oligoelementi-anche-per-i-piu-piccoli_articleimage-4-524x295.jpg

faringite

Oligoelementi: anche per i più piccoli?

da Gabriele Piuri 22/10/2014

Spesso l'integrazione minerale è più che sufficiente a ridurre sensibilmente la frequenza di malattie da raffreddamento anche nei più piccoli. Senza dimenticare l'importanza di frutta e verdura.

crampi

Correre quando fa freddo: strategie e consigli nutrizionali

da Davide Maiocchi 28/01/2014

Quando fa freddo è utile praticare attività fisica all'aria aperta sia per stimolare il metabolismo che per aumentare le difese immunitarie. È tuttavia fondamentale alimentarsi in modo corretto per aumentare il livello di resistenza al freddo e per proteggersi da malanni e infortuni.

influenza

Gennaio: istruzioni per l’uso

da Attilio Speciani 08/01/2014

La prospettiva del nuovo anno sembra insormontabile? Il freddo e il buio vi attanagliano? È la depressione da... gennaio. Come fare per superarla? Semplice: basta prevenirla.

mal-di-testa

Raffreddore addio in poche semplici mosse

da Michela Carola Speciani 27/11/2013

È arrivato il raffreddore! Il più delle volte la causa è virale così che spesso l'unica soluzione è "aspettare che passi". Esistono però metodi utili ed efficaci per far fronte al problema con successo e senza dover dipendere dai fazzoletti per tutto l'inverno.

https://www.eurosalus.com/wp-content/uploads/2023/10/Le-mille-e-piu-qualita-dell-olio-essenziale-di-Melaleuca-alternifolia_articleimage-4-524x295.jpg

candida

Le mille e più qualità dell’olio essenziale di Melaleuca alternifolia

da Michela Carola Speciani 20/11/2013

Il Tea Tree Oil è un ottimo antimicrobico e antimicotico. Funziona benissimo sia nelle infezioni virali che in quelle batteriche con un'azione di stimolo delle naturali difese immunitarie di ciascuno e viene utilizzato con successo nel trattamento delle infezioni micotiche.

raffreddore

Rinforzare le difese immunitarie per sconfiggere tosse e mal di gola

da Michela Carola Speciani 16/10/2013

Raffreddore, mal di gola e tosse sono malesseri fastidiosi che spesso tengono compagnia per lungo tempo. Dir loro addio in tempi brevi è possibile con uno stimolo al sistema immunitario.

malattie-invernali

Prevenzione invernale e difesa dall’inquinamento: broccoli in prima fila

da Attilio Speciani 30/09/2013

Cavoli, broccoli e verza sono doni della natura che facilitano la prevenzione delle malattie invernali e aiutano a difendersi dall'inquinamento in modo efficace.

tosse

I veri e i falsi miti sull’influenza: lasciateci la vitamina C

da Michela Carola Speciani 22/02/2013

Nei giorni scorsi, il Corriere della Sera ha pubblicato una analisi dei “veri” e “falsi” miti quando si parla di influenza. Il risultato di tale riepilogo è stato discutibilmente utile, risultando in un “lavatevi le mani, usate farmaci sintomatici sin dal primo giorno e state lontano dai luoghi affollati”. Coprirsi adeguatamente quando fa freddo, in […]

malattie-invernali

Sinusite: quando gli antibiotici non servono

da Attilio Speciani 29/01/2013

Una consuetudine medica è quella di trattare una sinusite cronica con antibiotici per via generale. Basta vedere un po’ di secrezione nasale e percepire qualche linea di febbre per ritrovarsi una prescrizione antibiotica talvolta prolungata. Da alcuni anni il tema del trattamento per questo tipo di disturbo è oggetto di un acceso dibattito, anche perché […]

malattie-invernali

Trucchi base per una salute di ferro

da Redazione Eurosalus 15/01/2013

Sono ormai infiniti i lavori scientifici che richiamano all’uso preventivo di frutta e verdura nel controllo delle forme infettive, del cancro, del diabete e delle patologie dermatologiche come la dermatite atopica. Infatti anche se solo si volesse aumentare la capacità di un organismo di contrastare i radicali liberi (e quindi le rughe e l’invecchiamento, oltre […]

malattie-invernali

L’influenza di Google e l’influenza europea

da Attilio Speciani 14/01/2013

La capacità di Google di leggere delle tendenze e di analizzare la ricerca di informazioni è elevatissima. Al punto tale che la lettura delle ricerche effettuate da ogni persona e delle indagini spontanee relative alla sindrome influenzale consentono di stimare la diffusione della malattia nella regione di pertinenza. Addirittura si pensa che la analisi delle […]

faringite

Allergia agli acari: ecco come recuperare la tolleranza

da Gabriele Piuri 27/11/2012

DOMANDA Gentili dottori, ho 42 anni, da sempre sono allergica agli acari della polvere e del tessuto e soffro di dermatite atopica in modo importante. Mi piacerebbe dormire con il piumone di vera piuma e non sintetico, cosa ne pensate? Gentili dottori, ho 42 anni, da sempre sono allergica agli acari della polvere e del […]

laringite

Come curare il mal di gola?

da Gabriele Piuri 07/11/2011

DOMANDA Sono una ragazza di 28 anni, spesso quando prendo anche poco freddo mi si infiammano le tonsille e la situazione va avanti anche per più di un mese tra alti e bassi (dandomi anche la febbre, che dura un giorno). Dato che non voglio prendere antibiotici, quali rimedi omeopatici posso usare come cura? Sono […]

https://www.eurosalus.com/wp-content/uploads/2023/11/383x288-524x295.png

malattie-invernali

H1N1: vaccinare la paura, non l’influenza

da Attilio Speciani 19/08/2009

Entrano in farmacia a frotte, ormai solo chiedendo il disinfettante per le mani o l’igienizzante per ambienti. Che sono comunque esauriti, in rottura di stock o in attesa di essere riassortiti. In studio invece entrano con la richiesta di indicazioni terapeutiche per l’influenza H1N1 suina. Molte persone hanno capito leggendo i vari articoli che c’è […]

influenza

Corriere della Sera ed Eurosalus, due modi fortunatamente diversi di pensare la salute

da Attilio Speciani 09/10/2006

Destiniamo l'impiego dell'antibiotico (quando serve) ai casi di necessità e cerchiamo di mantenere una visione rispettosa dell'equilibrio dell'uomo, in cui sia valorizzata la capacità autonoma di guarigione anziché l'impiego di agenti esterni, spesso potenzialmente dannosi.

https://www.eurosalus.com/wp-content/uploads/2023/10/Vaccino-antinfluenzale-efficace-nel-35-dei-casi.-Considerazioni-sul-vaccino-e-verifica-dei-casi_articleimage-4-524x295.jpg

malattie-invernali

Vaccino antinfluenzale efficace nel 35% dei casi. Considerazioni sul vaccino e verifica dei casi

da Redazione Eurosalus 07/01/2003

Brutte notizie per chi sostiene a spada tratta la necessità di diffondere l’impiego dei vaccini. Un vaccino che abbia solo il 35% di efficacia può avere una utilità individuale, ma non è utile alla popolazione. Lo studio australiano pubblicato sulla rivista “Vaccine” ha studiato persone di oltre 65 anni, proprio quelle che oggi maggiormente si […]

malattie-invernali

Influenza in arrivo? Pronti con le nostre difese!

da Attilio Speciani 07/01/2001

Come lo scorso anno i mezzi di comunicazione hanno già iniziato a lanciare messaggi preoccupanti e di allarme sull'arrivo della influenza prossima ventura. Eppure una semplice preparazione di base può consentire a chiunque di affrontare serenamente questo periodo.

malattie-invernali

Antibiotici sempre meno efficaci: il caso salmonellosi

da Attilio Speciani 29/12/2000

Una brutta notizia dagli Stati Uniti: sono sempre più numerosi i casi di salmonellosi resistenti anche ai più efficaci antibiotici. Dobbiamo capirne le cause per trovare rimedi efficaci. Da un lato servono norme più severe sull’uso indiscriminato di antibiotici nella produzione animale, dall’altro ognuno di noi può migliorare la propria capacità di risposta ai batteri […]

malattie-invernali Pagina 2

Respirare in un mondo inquinato: strategie di sopravvivenza e il potere protettivo dei broccoli

Come prevenire i malanni di stagione a tavola

Vitamina C e Vitamina D, fondamentali soprattutto con l’arrivo dell’inverno

Influenza e Covid: nuovi virus e nuovi equilibri

Alimenti antiossidanti contro l’inquinamento

Inquinamento: che mal di cuore!

Broccolo: come usarlo in cucina?

Broccoli e crucifere contro l’inquinamento

Aiutare le difese immunitarie a tavola

Tosse e infezioni delle prime vie aeree: meglio il miele degli antibiotici

Controllare l’infiammazione con la dieta prima che brucino gola, tonsille e bronchi

Influenza e malattie da freddo: prevenzione 2019-2020 grazie a minerali, broccoli e probiotici

Perché le giuggiole sono un frutto da non dimenticare?

Vitamina D: dove, quando, quanto e soprattutto perché?

Prevenzione invernale per i più piccoli

Prevenire influenza e malattie da raffreddamento 2018-2019

Vitamina C contro i malanni di stagione: come comportarsi a tavola?

Evviva il porro, compagno d’inverno sulla tavola

Vitamina D per proteggersi da raffreddore, tosse e laringite

Quattro modi intelligenti per resistere all’inquinamento

Tanta tosse: ecco come curarla naturalmente

Malattie invernali e alimentazione

Pronto intervento contro il mal di gola

Otto mosse per rinforzare le difese immunitarie a tavola

Come sopravvivere all’inquinamento?

Mille modi per curare la febbre

Mio figlio non mangia né frutta né verdura, come fare?

Le mille virtù delle arance

Abbassare la febbre facilita la diffusione dei virus e rallenta la guarigione

Infezioni ricorrenti nei bambini: come prevenirle?

Vitamina D di benessere: perché integrarla in inverno

Se la vita ti dà arance… la salute ringrazia

Elogio del cavolo: mille motivi per mettere in tavola broccoli e cavoletti

Sopravvivere all’inverno, con e senza vaccino

Oligoelementi: valida l’integrazione di supporto nei bambini

Come curare la tosse aiutati dalla natura?

Prevenzione invernale: cosa fare con l’arrivo del freddo?

Oligoelementi: anche per i più piccoli?

Correre quando fa freddo: strategie e consigli nutrizionali

Gennaio: istruzioni per l’uso

Raffreddore addio in poche semplici mosse

Le mille e più qualità dell’olio essenziale di Melaleuca alternifolia

Rinforzare le difese immunitarie per sconfiggere tosse e mal di gola

Prevenzione invernale e difesa dall’inquinamento: broccoli in prima fila

I veri e i falsi miti sull’influenza: lasciateci la vitamina C

Sinusite: quando gli antibiotici non servono

Trucchi base per una salute di ferro

L’influenza di Google e l’influenza europea

Allergia agli acari: ecco come recuperare la tolleranza

Come curare il mal di gola?

H1N1: vaccinare la paura, non l’influenza

Corriere della Sera ed Eurosalus, due modi fortunatamente diversi di pensare la salute

Vaccino antinfluenzale efficace nel 35% dei casi. Considerazioni sul vaccino e verifica dei casi

Influenza in arrivo? Pronti con le nostre difese!

Antibiotici sempre meno efficaci: il caso salmonellosi