Salute e Prevenzione
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Sensibilità al glutine, celiachia e contaminazione alimentare

di Attilio Speciani
Anche i prodotti per celiaci possono contenere fino a 20 parti per milione (20 mg per Kg) di glutine e talvolta questa quantità è sufficiente a scatenare sintomi. Mangiando “fuori”, i sensibili al glutine (non celiaci) o gli stessi celiaci possono essere aiutati a contrastare la contaminazione glutinica con la corretta utilizzazione di alcuni enzimi.





L'angolo del dottore
Di Attilio Speciani
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L’uso di estrogeni locali in menopausa è sicuro e non determina rischi aggiuntivi

La secchezza intima è presente quasi nel 65% delle donne in menopausa e c'è un diffuso timore che gli estrogeni locali possano dare gli stessi danni di quelli sistemici. Una ricerca molto ampia e precisa conferma la loro sicurezza e segnala molti vantaggi e nessun rischio in più rispetto a chi non li usa.
ULTIME NOTIZIE

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Io mi vaccino

di Attilio Speciani
Si parla di: influenza, diabete