Visto che il momento delle ferie si avvicina quasi per tutti, ecco un memento delle regole da tenere a mente quando si voglia migliorare bene e in poco tempo la propria condizione fisica (estetica e salutistica).

1) Colazione abbondante e cena leggera: approssimativamente, la cena deve essere un terzo della colazione e viceversa.

2) Addio (momentaneamente e con piccoli momenti di reintroduzione nel periodo) a lieviti e zuccheri a rapido assorbimento: ok a frutta e verdura fresca, ai pasti e ai carboidrati integrali (sempre associati a proteine). No a zucchero, dolcificanti e pasta o pane o riso bianchi. Si agli alimenti semplici; no ai prodotti da forno e agli altri fermentati come yogurt, formaggi anche freschi, grissini, wasa, salsa di soia e miso.

3) Abbinare sempre carboidrati e proteine

4) Lasciar perdere il cibo spazzatura, i grassi idrogenati (prodotti in sacchetto), fritti e oli di cottura: olii spremuti a freddo di singolo seme sono da consuare con serenità, aggiunti "a freddo" sugli alimenti.

5) Fare attività fisica: muovetevi il più possibile con rispetto per la condizione di preparazione fisica di ciascuno e implementando pian piano. Mezz'ora di camminata a passo spedito tutti i giorni o un'ora tre volte alla settimana dello stesso tipo di esercizio saranno più che sufficienti.

Pronti? Via!

Un caro giovedì a tutti voi.

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