Uno studio pubblicato da Nature evidenzia come il consumo di zucchero possa creare dipendenza. Il tema - peraltro noto - suscita riflessioni sull'assenza di questo...
7 febbraio 2012
Dopo la neve è attesa un'ondata di gelo siberiano, con temperature prossime ai -15 °C. Cosa fare per scaldarsi? Nutrirsi in un certo modo e...
2 febbraio 2012
Partendo da uno studio sulle verdure crucifere (cavoli e affini) e basso rischio di cancro, facciamo un riepilogo di quanto scritto negli anni da Eurosalus...
1 febbraio 2012
Tra lozioni, tinture, gel, balsami e shampoo, si spendono moltissimi soldi. Ma molti dimenticano che l’alimentazione può fare miracoli: per esempio, basta mangiare meno dolci...
30 gennaio 2012
Una buona digestione aiuta ad assorbire meglio i nutrienti, garantendo il controllo di molti fenomeni di ipersensibilità al cibo. La corretta masticazione, insomma, è un...
5 gennaio 2012
Nel cuore degli Usa, patria del fast food, ci si interroga sull'opportunità di aprirne uno nuovo. Accade in California, a Loma Linda, cittadina con una...
3 gennaio 2012
Con l'inizio del nuovo anno si diffondono i propositi di perdere i chili di troppo accumulati durante le feste, e di tornare in forma modificando...
2 gennaio 2012
Secondo uno studio condotto da scienziati ed ecologi statunitensi, e pubblicato sulla rivista scientifica Pnas, nel 2050 la domanda globale di cibo sarà il doppio...
16 dicembre 2011
Parlando di Haiti e del suo Indice Globale della Fame, avevamo considerato come l’aumento dei prezzi alimentari – e in particolare dei prodotti agricoli basilari...
9 dicembre 2011
Dal 20 novembre all’11 dicembre 2011, con "Caravaggio in cucina", Renato Marcialis mette in mostra le sue opere fotografiche nella Sala Biribissi del Casinò di...
1 dicembre 2011
