Salute e Prevenzione
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WCRF London Conference – Nessun senso di colpa, ma capiamo i nuovi standard alimentari

di Gabriele Piuri
Se vi piacciono le sigle potete chiamarla col suo acronimo inglese: NAFLD, che sta per Non-Alcoholic Fatty Liver Disease, cioè “malattia del fegato grasso non originata da alcolismo”. Ovvero: steatosi epatica (non alcolica). Si tratta di una malattia piuttosto grave, dovuta all’accumularsi nel fegato di una quantità di grassi abnorme (ben più del 5% in […]