Infiammazione & Allergia

Infiammazione e Allergia

Miele, lieviti e infiammazione da cibo

Si parla di: Reattività a Lieviti

Lieviti e fermentazione sono presenti in cibi inaspettati. Alcuni anni fa, la scoperta che il miele contenesse naturalmente dei lieviti è stata favorita dalla segnalazione di un lettore.

Tolleranza alimentare: controllare infiammazione e allergie con la varietà dei cibi

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L'angolo del dottore
Di Attilio Speciani

Nutrizione personalizzata, infiammazione da alimenti e effetti sulla salute

Si parla di: Infiammazione da cibo

Colite, artrite, fibromialgia, reflusso, tiroiditi, altre malattie autoimmuni e la maggior parte delle malattie infiammatorie possono essere affrontate attraverso lo studio dei livelli infiammatori e la definizione di un profilo alimentare che definisca come nutrirsi. La medicina personalizzata ha spazio anche nella nutrizione.

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