Infiammazione e Allergia

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Glutine, fructani e dieta FODMAP. Quando il frumento va comunque controllato anche senza celiachia

Si parla di: Celiachia, Reattività a Frumento e Glutine

La causa della sindrome del colon irritabile sarebbero i fructani e non il glutine, anche se i fructani sono comunque dentro al frumento e ai cereali contenenti glutine, secondo uno studio norvegese che critica pesantemente la eliminazione dietetica del glutine, indispensabile solo in caso di celiachia confermata. 


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Eppure c'è ancora chi parla di intolleranze alimentari

Si parla di: Infiammazione da cibo, Infiammazione


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Infiammazione da cibo e giorni di magro: il perché immunologico delle diete di rotazione

Si parla di: Infiammazione da cibo


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Reintrodurre il cibo ciclicamente e con dosi sensate per mantenere o ricostruire la tolleranza alimentare

Si parla di: Infiammazione da cibo, Reattività a Frumento e Glutine, Reattività a Lieviti



L'angolo del dottore
Di Attilio Speciani

Intolleranze alimentari: fra disinformazione e falsi miti. Il 25 maggio un mio webinar gratuito all'interno di BE WISE

Si parla di: Infiammazione da cibo

Mercoledì 25 maggio, tra le 15.00 e le 16.00 ci terremo compagnia online, sulla piattaforma di BE WISE, evento annuale dedicato alla longevità e all'anti-aging, parlando della infiammazione da cibo e da zuccheri. Sono causa controllabile di invecchiamento e malattia e parlarne, nel mio webinar fruibile da tutti, può fare del bene.


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Malattie cardiovascolari e rischio cardiaco: e se i grassi non c'entrassero nulla?

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Si parla di: Depressione, Infiammazione da cibo, Ansia


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Quei legami sempre più stretti tra dermatite allergica e autoimmunità

Si parla di: Infiammazione da cibo, Pelle, Eczema