Infiammazione e Allergia

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Intolleranza al lattosio e allergia alle proteine del latte: due realtà diverse

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L'intolleranza al lattosio, una delle due sole intolleranze esistenti, è spesso associata alla infiammazione da proteine del latte e si tratta di condizioni ancora diverse dalla allergia al latte. Anche tra gli esperti capita talora di trovare chi faccia confusione e serve un po' di chiarezza.


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L'angolo del dottore
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Ritorno a scuola: nutrirli bene migliora il profitto. Webinar gratuito giovedì 15 settembre alle 19

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Gli studi su glicazione e infiammazione hanno confermato che il rendimento scolastico dipende anche dal tipo di colazione che si fa. Gli effetti di una prima colazione corretta si riflettono nei risultati scolastici e scelte semplici e attente possono migliorare il rendimento di qualunque studente. 


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