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Mercurio nel pesce: quali strategie attuare per ridurne l’esposizione?

da Martina Rossi 10/01/2018

Il ruolo positivo del pesce nell'alimentazione è ormai noto, come ormai è noto che il consumo assiduo di fauna ittica predispone all'esposizione di metalli tossici. Come possiamo contrastare o prevenire un'eventuale intossicazione? Quali accorgimenti attuare per minimizzare l'esposizione?

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Come sopravvivere all’inquinamento?

da Attilio Speciani 15/12/2016

Polveri sottili, gas di scarico e altri inquinanti sono pessimi compagni dell'inverno. Crucifere, broccoli e minerali possono aiutare chiunque a ridurre gli effetti negativi sulla salute.

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Sopravvivere all’inquinamento: scelte e integratori che salvano

da Attilio Speciani 22/01/2014

Molti inquinanti scatenano malattie acute che possiamo prevenire con prodotti naturali, efficaci nel rispondere alla azione tossica ambientale, riflettendo sulle prossime necessarie scelte politiche.

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Acqua pulita con allergia alimentare garantita

da Attilio Speciani 19/12/2012

Pulire l’acqua è una necessità, ma i ricercatori dell’Albert Einstein College of Medicine di New York, hanno pubblicato da pochi giorni sugli Annals of Allergy, Asthma and Immunology i risultati di una ricerca che segnala un possibile effetto collaterale dei residui della clorazione di notevole importanza epidemiologica e clinica (Jerschow E et al, Ann Allergy […]