Cos'è l'indice glicemico e qualche trucco per abbassarlo

Si parla di: Diabete, Obesità, Sovrappeso

Per prevenire o migliorare il quadro clinico in condizioni patologiche largamente diffuse come diabete, obesità, tumori e infiammazione viene spesso consigliato di consumare pasti a “a basso indice glicemico”. Ma cos'è l'indice glicemico? Come si fa ad abbassarlo?


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Colite, artrite, fibromialgia, reflusso, tiroiditi, altre malattie autoimmuni e la maggior parte delle malattie infiammatorie possono essere affrontate attraverso lo studio dei livelli infiammatori e la definizione di un profilo alimentare che definisca come nutrirsi. La medicina personalizzata ha spazio anche nella nutrizione.

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