Nespole al cioccolato
Talvolta andiamo a cercare soluzioni di dessert sofisticate e complicate quando in realtà basta veramente poco per organizzare un dolce appetitoso.
Per preparare questo ho utilizzato delle nespole che ho tagliato a spicchi dopo averle private della buccia esterna.
A parte ho sciolto 100 g di cioccolato amaro con 2 cucchiai di olio vegetale.
Per preparare il cioccolato, l’ho scaldato nel forno a microonde a potenza bassa per non bruciarlo anche se, il metodo migliore, rimane sicuramente quello a bagnomaria sull’acqua in ebollizione di un altro pentolino.
Per finire, una spolverata di nocciole sminuzzate con il mixer.
Vi avanza del cioccolato fuso? Preparate nello stesso modo le banane tagliate a rondelline.
Nichel, ok per le nespole ma niente cioccolato e niente nocciole. In sostituzione potete usare una crema pasticcera oppure un cucchiaino di miele con una grattatina di zenzero fresco.
