L'utilizzazione di alcuni specifici batteri o fermenti, la loro dose e il loro modo di somministrazione sortiscono contemporaneamente molteplici effetti, e si sono dimostrati importanti...
Per comprendere la possibile presenza di un'intolleranza alimentare, e soprattutto per cominciare ad affrontarla, è necessario essere molto accurati nella valutazione delle nostre abitudini dietetiche.
Il miglior trattamento proponibile per la guarigione di un'allergia è quello che integra l'uso dei farmaci classici (insostituibili per gli interventi acuti) con tutti i...
È estremamente diffusa l'usanza di chiedere ai pazienti risultati intolleranti a qualche alimento di eliminare dalla loro dieta tutti i cibi che lo contengano. Come...
La “vaccinazione” iposensibilizzante (quella cioè “antiallergica”) è uno degli strumenti attraverso cui si può agire dall'esterno sul sistema immunitario per indurre tolleranza. Quella a bassa...
Dal punto di vista alimentare è bene segnalare alcuni tra i dati più importanti acquisiti da una serie di lavori scientifici, che per la loro...
Viene riportato in originale il lavoro presentato al congresso europeo di allergologia, tenutosi a Berlino tra il 9 e il 13 maggio 2001.
L'impostazione di una dieta di rotazione per i controllo delle intolleranze alimentari deve essere affidata a un nutrizionista esperto. Ecco qualche suggerimento per un menù...