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Calorie: non tutte sono uguali

Una ricerca pubblicata sul JAMA (Journal of the American Medical Association) torna a ribadire un concetto cardine di DietaGIFT sull'apporto calorico, che non si esaurisce...

New York City contro l'obesità

Il Dipartimento della Salute di New York City ha avviato una campagna di sensibilizzazione sul tema delle porzioni alimentari, con l'obiettivo di ridurre l'obesità dilagante....

Gli scienziati italiani difendono l'obesità?

Con una video intervista ad un esperto INRAN, Corriere.it critica di nuovo e pesantemente (quasi irridendole) le scelte relative al piatto proposto dal Dipartimento dell'Agricoltura...

Quando la dieta ipocalorica è la causa delle abbuffate

Mentre prosegue il dibattito scientifico sull'importanza dei segnali forniti all'organismo per modificare il metabolismo, alcune evidenze ci consentono di comprendere l'assurdità delle diete ipocaloriche considerando...

Prima colazione: buona, ricca e dimagrante

Nei giorni scorsi ha avuto molto rilievo la diffusione sui media di una ricerca tedesca, pubblicata sul Nutrition Journal che sembrava mettere in discussione l'importanza...

Ma cosa mangiano i giamaicani?

Olimpiadi in corso e analisi serrata sul carburante degli atleti migliori. Tutti gli attuali recordmen fanno delle prime colazioni ricchissime, e i giamaicani e le...

Per dimagrire è molto meglio muoversi che ridurre le calorie

A parità di effetti iniziali, in termini di perdita di peso, il movimento fisico ottiene un aumento del metabolismo, mentre una dieta ipocalorica porta alla...

Ridurre le calorie o saltare i pasti aumenta i livelli di NPY, neuropeptide che mantiene vivo l'appe

Sempre più dati confermano che la dieta ipocalorica e il digiuno possono solo portare a insuccessi clamorosi. A fronte di perdita di muscolo iniziale si...

Una dieta per amico: i tre cardini di dietaGIFT

Si tratta di una dieta che non prevede un controllo stretto delle calorie assunte, ma piuttosto un'attenzione ragionata verso il consumo dei carboidrati e verso...

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