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Ridurre le calorie o saltare i pasti aumenta i livelli di NPY, neuropeptide che mantiene vivo l'appe

di Attilio Speciani

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L'unica alternativa è quella di attivare il metabolismo, come dice dietaGIFTSempre più dati confermano che la dieta ipocalorica e il digiuno possono solo portare a insuccessi clamorosi. A fronte di perdita di muscolo iniziale si paga poi con un recupero di grasso, stimolato a lungo da quella molecola, l'NPY, che per un bel po' dopo che si è ripreso a mangiare continua perfidamente ad agire, per non morire di fame....

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