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Adipochine: quando l'artrite dipende da quello che si mangia PDF Stampa E-mail
di Attilio Speciani   
 
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Il modo in cui ci si nutre determina la attivazione delle adipochine, una classe di sostanze prodotte dal tessuto adiposo, che possono interferire pesantemente sul metabolismo, sulla insulinoresistenza e sulle reazioni infiammatorie. È certo che le adipochine siano coinvolte con la nascita e il mantenimento dell'artrite reumatoide.

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