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Superare le intolleranze alimentari |
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Redazione Eurosalus
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Attilio Speciani e Francesca Speciani Superare le intolleranze alimentari Tecniche Nuove, ottobre 2003 - € 7,90 Compendio indispensabile per chi segue una dieta di rieducazione per il recupero della tolleranza alimentare, questo agile manuale accompagna chi soffre di allergie, di intolleranze o di patologie correlate nel percorso (tutt'altro che infinito) per tornare a mangiare di tutto. In questa guida, destinata soprattutto a chi ha già individuato le proprie intolleranze, la teoria è ridotta all'osso, mentre ampio spazio è dato alle ricette (oltre 80), che nella loro semplicità possono essere di grande aiuto per chi, avendo più di una ipersensibilità, può trovare difficile orientarsi nelle scelte quotidiane.
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