Le cause della crescita delle allergie sono da cercare anche nello stile di vita che “affligge” le nazioni industrializzate; stile di vita, inquinamento alimentare ed ambientale rappresentano le cause più importanti della attuale crescita dei fenomeni allergici.I più esposti all’inquinamento aereo sono i bambini; in regioni ad alto inquinamento anche il 40% dei bambini può presentare fenomeni allergici, mentre solo il 10% si ammala nelle regioni non industrializzate.L'inquinamento alimentare colpisce invece sia i grandi che i piccoli. Questo avviene perché l'inquinamento mantiene il sistema immunitario sistematicamente sotto sollecitazione; tutte le cellule del sistema immunitario sono impegnate costantemente e questo porta al loro indebolimento e talvolta alle allergie.Inoltre nell’aria inquinata ci sono sostanze oleose o solventi (lo smog) che fanno in un certo senso da “veicoli” alle sostanze estranee (pollini e polveri) e facilitano la sensibilizzazione.Ma si è potuto vedere con la riunificazione della Germania che città inquinatissime dell'Est (dove però l’alimentazione è stata meno “ricca” e meno industrializzata) avevano tassi di allergia più bassi di città dell'Ovest meno inquinate ma con abitudini di alimentazione e di vita più pericolose per la salute.
Il reality di Donna Moderna, per aiutare le sue lettrici a tornare in forma grazie alla dieta per le intolleranze e a dietaGIFT, sotto la guida dello staff Speciani, diventa sempre più avvincente, e i risultati si vedono davvero...
Non più una somma di sintomi diversi, ma una sindrome complessa in cui sono coinvolti il sistema immunitario, il sistema nervoso, il metabolismo, il sistema endocrino e l'alimentazione, con un ruolo finora inaspettato ma di grande importanza...
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