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Il servizio “Intolleranze on line” è un'alternativa su misura, comoda ed efficace per tutti coloro che non riescono a trovare una guida univoca e completa per risolvere il problema delle intolleranze.
Risolvere le allergie alimentari ritardate (intolleranze alimentari) cpntrollando l'infiammazione che ne deriva, consente:
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Supervisionato dal dottor Attilio Speciani, uno dei più profondi conoscitori delle ipersensibilità alimentari e della terapia delle intolleranze alimentari, si rivolge a tutti coloro che:
- abbiano già eseguito un qualsiasi test (o anche più di uno) per la valutazione delle intolleranze alimentari e sentano il desiderio o la necessità di avere indicazioni, chiarimenti e spiegazioni per orientarsi in questo campo, spesso confuso e incerto.
- sentano il bisogno di una guida individuale per affrontare e superare i possibili disagi connessi alle intolleranze o al sovraccarico alimentare attraverso soluzioni pratiche e naturali.
- dopo avere effettuato un test, non abbiano trovato adeguata risposta da parte di terapeuti o nutrizionisti che fino ad oggi si sono occupati di lui.
- non abbiano ancora effettuato alcun test e vogliano essere seguiti fin da subito in modo personalizzato.
Il servizio di assistenza, fornito via web attraverso un apposito forum — ad accesso strettamente personale e riservato — consente di dialogare direttamente con uno dei nutrizionisti del nostro staff, facendo domande ed ottenendo indicazioni precise su come gestire le proprie intolleranze durante tutto il periodo di assistenza.
Al primo contatto il nutrizionista richiede innanzitutto alcuni dati personali (ad es. peso, altezza, attività fisica svolta, intolleranze note...) e dopo un'analisi attenta degli stessi imposta una dieta di rotazione per il recupero della tolleranza molto simile ad uno “svezzamento”.
La dieta, di fatto, segue gli stessi schemi alimentari che in passato hanno consentito ad ogni bambino, attraverso lo svezzamento, di tollerare tutti gli alimenti e di nutrirsi con gioia.
È un percorso che insegna a gestire le proprie ipersensibilità alimentari in modo semplice ma attento, con particolare riguardo ai frequenti disagi che spesso condizionano la vita quotidiana e familiare di ognuno (pranzi fuori casa, cene di lavoro, difficoltà a fare la spesa o cucinare in modo differenziato, ecc.).
Con l'aiuto di un professionista esperto e qualificato, pronto a rispondere ad ogni dubbio nel momento in cui si presenta, gestire in maniera corretta la propria giornata o la propria settimana alimentare diventa più semplice e permette di evitare passi falsi, come ad esempio le pericolose eliminazioni di cibi (o gruppi di cibi) tipiche del “fai-da-te” o gli errori nella scelta degli alimenti.
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