Qui di seguito vengono segnalati i centri che effettuano il test DRIA in Italia, con rispetto delle norme di attuazione che in origine furono studiate e definite dall'ADRIA (Associazione di Ricerca Intolleranze Alimentari, ora non più esistente), e indicate oggi dalla SMA Srl - Servizi Medici Associati di Milano.

Segnaliamo nell'elenco che segue sia i Centri affiliati in cooperazione scientifica, che hanno già completato il loro percorso formativo, sia i Centri affiliati in formazione che lo stanno completando.

Ogni centro è autonomo, ma sottoscrive annualmente un impegno ad adeguarsi alle indicazioni scientifiche e operative studiate insieme alla SMA di Milano, al fine di avere una buona garanzia di omogeneità operativa tra le diverse strutture.