Eurosalus - Il latte e i prodotti lattiero caseari aumentano la resistenza insulinica

Il latte e i prodotti lattiero caseari aumentano la resistenza insulinica

di Attilio Speciani

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Mentre le proteine del latte mantengono una loro utilità in una alimentazione bilanciata, purtroppo la loro azione di stimolo sull'insulina viene costantemente evidenziata dal punto di vista clinico e da specifiche ricerche.

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